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为了提高教学质量，课程体系改革是高职院校实现教学转型的必经之路。从长期的畜牧兽医专业教学着眼，对其进行课程体系的改革是培养优秀畜牧兽医人才、保证毕业生就业质量的有效途径。因此，笔者从现阶段高职院校畜牧兽医专业的课程教学现状和问题出发，针对现有问题提出切实可行的应对措施，以期提高高职院校的教学水平，促进高职毕业生更早适应社会对人才的需求。