【摘 要】
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秋冬季节,如何进补是养生保健的一件大事。中老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷天气里更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,是
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秋冬季节,如何进补是养生保健的一件大事。中老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷天气里更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,是药物所不能替代的。然而对于素食者来说,吃补也是一件难事,因为通常熊胆、鹿茸、燕窝、海参,鱼翅、珍珠粉,冬虫夏草,甚至阿胶等补品都来自动物。那么对于严格的素食者来说,该怎样进补呢?
Autumn and winter seasons, how tonic is a major health care event. In the elderly due to hypothyroidism, low resistance, etc., in the cold weather is more appropriate tonic. This is to improve the nutritional status, enhance the body’s immune function and promote the recovery of sick and other aspects, is the drug can not be replaced. However, for vegetarians, tonic is also a difficult task, because usually bear bile, velvet, bird’s nest, sea cucumber, shark’s fin, pearl powder, Cordyceps sinensis, and even donkey-hide gelatin and other supplements are from animals. So for the strict vegetarians, how to tonic it?
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