急性四季豆中毒救治体会

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四季豆中毒是较常见的植物性食物中毒,其发病急骤,人员多,波及面广,症状轻重不一.通过对数起集体中毒共146例患者救治过程的总结,分析其中毒原因、治疗方法及预防措施,旨在提高基层医务人员对批量食物中毒应急救治的能力,并呼吁各集体用餐单位及广大民众对四季豆中毒给予高度重视.
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