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【摘要】该文总结了日光温室黄瓜越冬一大茬栽培管理技术要点，包括品种选择、种子处理、嫁接育苗、整地施肥、各阶段田间管理及收获等内容，为越冬黄瓜种植、发展和推广提供了实实在在的技术依据。
光温室越冬茬黄瓜种植填补冬季黄瓜市场空白，稳产性好，效益高且稳，是越冬日光温室种植的理想茬口，曲周县白寨乡王村有部分户种植，年亩收益均不低于3 万元，近年来，在河北省邯郸市曲周县其它乡镇村发展面积逐渐加大，技术也越来越成熟，现将该技术总结如下，供广大菜农参考。
育苗
品种选择 选用优质耐低温、弱光、高产、抗病的品种：如鲁抗新瓜神、波美9号等。
育苗床的设置 育苗床设在已覆膜的温室内。有播种床和分苗床。播种床铺厚8-10 cm细土，分苗床铺10～12 cm营养土。
营养土配制 用大田耕作层土（清除表土5 cm不用）与育分腐熟的有机肥按7：3或6：4混合，每立方米加入50%多菌灵100 g，磷酸二氢钾1.5 kg，混匀后盖膜3～4 天，充分翻倒后即可使用。
种子处理 用55 ℃（黑籽南瓜用60 ℃）温水浸种15 min，然后置30 ℃温水中浸泡4～6 h（南瓜籽浸6～8 h）捞出，凉至不沾手后用湿毛巾包好，置28～30 ℃条件下催芽，待80%露白时即可播种。
播种 播种床浇足水后，将催好芽的种子分2～3 次撒在床面上，覆细土1～1.5 cm，然后覆膜保湿。用靠接法嫁接，黄瓜比黑籽南瓜早播5～7 天。播种时间一般在9月下旬～10月上旬。
播种后管理 苗床白天25～30℃，夜间18～20 ℃，约3天即可出土。待80%出土后撤去地膜，喷抑快净杀菌剂2000倍液，床温渐降至白天22～26 ℃，夜间15～18 ℃，每天洒水一次。
嫁接技术要点 黄瓜播种后13～14 天，第一片真叶开始展开为嫁接适期。嫁接前1～2天用易保1000倍液喷洒幼苗，并用优质多菌灵浸泡嫁接夹。嫁接宜在遮阴条件下进行。用靠接法时，把秧苗挖出，在黄瓜叶下1 cm处用刀片从下往上呈15°～20°，朝第一片真叶方向斜切一刀，深达胚轴2/3；然后除去南瓜苗生长点，在南瓜子叶下方1 cm处朝下呈20°～30°角斜切一刀，深达胚轴2/3，然后把砧木与接穗的切口互相嵌合，用夹子固定，栽入分苗床上。
嫁接后管理 嫁接苗移入分苗床后，立即浇水，搭小拱棚，覆草帘遮荫，保持避光和高温高湿状态，床温白天25～30 ℃，夜间23 ℃，第四天开始放风，逐渐减少遮荫。每7天撤去小拱棚，第10天在接口上端剪断南瓜胚轴，在接口下端剪断黄瓜胚轴。转为常态管理，白天25～28 ℃，夜间18～15 ℃，5～7天浇一次水，7～10天喷易保1000倍一次，定植前7～10天进行低温锻炼，白天15～20 ℃，夜间12～14 ℃。
壮苗标准 苗龄30～35 天，株高10～13 cm，有3～4片真叶，叶厚、深绿、茎粗、节间短，子叶完好，无病虫害。
定植
定植前准备 定植前15～20 天扣严棚膜，尽量提高室温和地温。定植前7～8 天浇大水造墒。稍干后，667 m2施腐熟的有机肥15 m3，硫酸钾型三元复合肥100 kg，硫酸钾20 kg，深翻耙平，按大行距80 cm的标准扶垄，暗沟南北端悬一根铁丝，然后覆膜等待定植。
定植 10月下旬～11月上旬定植，应在晴天上午进行。定植时先用打孔器或铁筒沿垄中线按25 cm的距离打定植穴，深度10 cm。逐穴浇足水，待水渗下后将苗坨放入穴内，然后覆土封穴，定植深度以苗坨与垄面相平为宜。定植时，要有意将大苗摆放在前面，小苗放在中间，中苗放在棚室的北侧，可使温室内植株生长均匀，便于管理。
管理
缓苗发棵期管理
温度管理 定植后立即扣严棚膜，一般不透风，实行高温管理，促进快速生根缓苗。取下嫁接夹，在接口处涂抹80%多菌灵500倍，约一周后，新叶开始生长，进入发棵期，要逐渐把温度降下来，实行低温管理，一是促进根系发育，二是有意锻炼提高植株抗寒能力，迎接严冬到来。白天25～28 ℃，超过30 ℃时放风，降至22 ℃时停止放风，午后降至15 ℃时放草苫，夜温10～12 ℃，有时8 ℃亦可。
水肥管理 缓苗期锄划2 次，缓苗后浇一次缓苗水，而后有近到远，由深到浅中耕3次，直至根瓜坐着一般不浇水，也不追肥。
支架、绑蔓 黄瓜一甩条立即支架。目前多以塑料扁丝做架材上端绑在8号铁丝上，下端用木棍插入土中固定。
深冬盛果期管理
11月下旬至12月上旬开始采收，1月初植株进入盛果期。此时至2月底是此茬栽培产值最高的时期，但同时也是一年的深冬。黄瓜生育环境最严酷的时期，要获的好的效果，应做好以下工作。
温湿度调节 此期应采用低温管理，并尽量采用“四段变温”管理，即从揭帘到14：00为26～30 ℃，14：00到盖帘为20～24 ℃，前半夜为19～15 ℃，后半夜为14～10 ℃。揭帘的原则是：早上，当外温在-10 ℃以上，室温在10 ℃以上，有直射光照到前屋时揭帘；下午，当室温降到15 ℃时盖帘。降雪并伴有大风时暂不揭帘。连续多日不揭帘。又遇雪后聚晴时，应隔扇揭帘，以免植株失水萎蔫。严冬季节，掌握没有有害气体不通风，温室不超过30 ℃不通风。
水肥管理 根瓜采收后，每7～10天浇一次水。浇水应选“寒尾晴头”天气，于晴天上午进行，水量不宜过大，灌满膜下暗沟即可；每10～15天追一次肥，可选用高氮高钾复合肥，每667 m2每次施肥15～25 kg。
整枝 将根瓜以下的侧枝全部摘除，适当保留根瓜以上的侧枝，侧枝于此花前留2叶摘心。
三月以后管理
进入3月以后，天气较暖，条件适宜，黄瓜旺势生长阶段是夺取本茬黄瓜高产的关键时期，管理的要点是加强温度管理，加大肥水供应，摘好病虫防治。
温度管理 白天25～30 ℃，最高32 ℃，夜温15～17 ℃。如连续阴雨，夜温可降至13～15 ℃，保证有8 ℃以上的昼夜温差。
水肥管理 4～5天浇1次水，8～10天追一次肥，每667 m2追高钾复合肥20～25 kg；每7～10天结合病虫防治喷一次叶面肥。
植株调整 瓜蔓每生长30 cm落蔓一次，同时摘除下部黄叶和采过瓜的侧蔓。
收获 越冬一大茬黄瓜一般在11月下旬至12月上旬开始采收， 7、8月份拉秧结束。
光温室越冬茬黄瓜种植填补冬季黄瓜市场空白，稳产性好，效益高且稳，是越冬日光温室种植的理想茬口，曲周县白寨乡王村有部分户种植，年亩收益均不低于3 万元，近年来，在河北省邯郸市曲周县其它乡镇村发展面积逐渐加大，技术也越来越成熟，现将该技术总结如下，供广大菜农参考。
育苗
品种选择 选用优质耐低温、弱光、高产、抗病的品种：如鲁抗新瓜神、波美9号等。
育苗床的设置 育苗床设在已覆膜的温室内。有播种床和分苗床。播种床铺厚8-10 cm细土，分苗床铺10～12 cm营养土。
营养土配制 用大田耕作层土（清除表土5 cm不用）与育分腐熟的有机肥按7：3或6：4混合，每立方米加入50%多菌灵100 g，磷酸二氢钾1.5 kg，混匀后盖膜3～4 天，充分翻倒后即可使用。
种子处理 用55 ℃（黑籽南瓜用60 ℃）温水浸种15 min，然后置30 ℃温水中浸泡4～6 h（南瓜籽浸6～8 h）捞出，凉至不沾手后用湿毛巾包好，置28～30 ℃条件下催芽，待80%露白时即可播种。
播种 播种床浇足水后，将催好芽的种子分2～3 次撒在床面上，覆细土1～1.5 cm，然后覆膜保湿。用靠接法嫁接，黄瓜比黑籽南瓜早播5～7 天。播种时间一般在9月下旬～10月上旬。
播种后管理 苗床白天25～30℃，夜间18～20 ℃，约3天即可出土。待80%出土后撤去地膜，喷抑快净杀菌剂2000倍液，床温渐降至白天22～26 ℃，夜间15～18 ℃，每天洒水一次。
嫁接技术要点 黄瓜播种后13～14 天，第一片真叶开始展开为嫁接适期。嫁接前1～2天用易保1000倍液喷洒幼苗，并用优质多菌灵浸泡嫁接夹。嫁接宜在遮阴条件下进行。用靠接法时，把秧苗挖出，在黄瓜叶下1 cm处用刀片从下往上呈15°～20°，朝第一片真叶方向斜切一刀，深达胚轴2/3；然后除去南瓜苗生长点，在南瓜子叶下方1 cm处朝下呈20°～30°角斜切一刀，深达胚轴2/3，然后把砧木与接穗的切口互相嵌合，用夹子固定，栽入分苗床上。
嫁接后管理 嫁接苗移入分苗床后，立即浇水，搭小拱棚，覆草帘遮荫，保持避光和高温高湿状态，床温白天25～30 ℃，夜间23 ℃，第四天开始放风，逐渐减少遮荫。每7天撤去小拱棚，第10天在接口上端剪断南瓜胚轴，在接口下端剪断黄瓜胚轴。转为常态管理，白天25～28 ℃，夜间18～15 ℃，5～7天浇一次水，7～10天喷易保1000倍一次，定植前7～10天进行低温锻炼，白天15～20 ℃，夜间12～14 ℃。
壮苗标准 苗龄30～35 天，株高10～13 cm，有3～4片真叶，叶厚、深绿、茎粗、节间短，子叶完好，无病虫害。
定植
定植前准备 定植前15～20 天扣严棚膜，尽量提高室温和地温。定植前7～8 天浇大水造墒。稍干后，667 m2施腐熟的有机肥15 m3，硫酸钾型三元复合肥100 kg，硫酸钾20 kg，深翻耙平，按大行距80 cm的标准扶垄，暗沟南北端悬一根铁丝，然后覆膜等待定植。
定植 10月下旬～11月上旬定植，应在晴天上午进行。定植时先用打孔器或铁筒沿垄中线按25 cm的距离打定植穴，深度10 cm。逐穴浇足水，待水渗下后将苗坨放入穴内，然后覆土封穴，定植深度以苗坨与垄面相平为宜。定植时，要有意将大苗摆放在前面，小苗放在中间，中苗放在棚室的北侧，可使温室内植株生长均匀，便于管理。
管理
缓苗发棵期管理
温度管理 定植后立即扣严棚膜，一般不透风，实行高温管理，促进快速生根缓苗。取下嫁接夹，在接口处涂抹80%多菌灵500倍，约一周后，新叶开始生长，进入发棵期，要逐渐把温度降下来，实行低温管理，一是促进根系发育，二是有意锻炼提高植株抗寒能力，迎接严冬到来。白天25～28 ℃，超过30 ℃时放风，降至22 ℃时停止放风，午后降至15 ℃时放草苫，夜温10～12 ℃，有时8 ℃亦可。
水肥管理 缓苗期锄划2 次，缓苗后浇一次缓苗水，而后有近到远，由深到浅中耕3次，直至根瓜坐着一般不浇水，也不追肥。
支架、绑蔓 黄瓜一甩条立即支架。目前多以塑料扁丝做架材上端绑在8号铁丝上，下端用木棍插入土中固定。
深冬盛果期管理
11月下旬至12月上旬开始采收，1月初植株进入盛果期。此时至2月底是此茬栽培产值最高的时期，但同时也是一年的深冬。黄瓜生育环境最严酷的时期，要获的好的效果，应做好以下工作。
温湿度调节 此期应采用低温管理，并尽量采用“四段变温”管理，即从揭帘到14：00为26～30 ℃，14：00到盖帘为20～24 ℃，前半夜为19～15 ℃，后半夜为14～10 ℃。揭帘的原则是：早上，当外温在-10 ℃以上，室温在10 ℃以上，有直射光照到前屋时揭帘；下午，当室温降到15 ℃时盖帘。降雪并伴有大风时暂不揭帘。连续多日不揭帘。又遇雪后聚晴时，应隔扇揭帘，以免植株失水萎蔫。严冬季节，掌握没有有害气体不通风，温室不超过30 ℃不通风。
水肥管理 根瓜采收后，每7～10天浇一次水。浇水应选“寒尾晴头”天气，于晴天上午进行，水量不宜过大，灌满膜下暗沟即可；每10～15天追一次肥，可选用高氮高钾复合肥，每667 m2每次施肥15～25 kg。
整枝 将根瓜以下的侧枝全部摘除，适当保留根瓜以上的侧枝，侧枝于此花前留2叶摘心。
三月以后管理
进入3月以后，天气较暖，条件适宜，黄瓜旺势生长阶段是夺取本茬黄瓜高产的关键时期，管理的要点是加强温度管理，加大肥水供应，摘好病虫防治。
温度管理 白天25～30 ℃，最高32 ℃，夜温15～17 ℃。如连续阴雨，夜温可降至13～15 ℃，保证有8 ℃以上的昼夜温差。
水肥管理 4～5天浇1次水，8～10天追一次肥，每667 m2追高钾复合肥20～25 kg；每7～10天结合病虫防治喷一次叶面肥。
植株调整 瓜蔓每生长30 cm落蔓一次，同时摘除下部黄叶和采过瓜的侧蔓。
收获 越冬一大茬黄瓜一般在11月下旬至12月上旬开始采收， 7、8月份拉秧结束。