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(一)谷物及谷物制品蛋白质含量的测定本方法用浓硫酸和氯化汞溶解谷物或谷物
联帮德国谷物 面粉 面包 标准分析法(第六版) 十、粗蛋白含量的测定
【摘 要】
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(一)谷物及谷物制品蛋白质含量的测定本方法用浓硫酸和氯化汞溶解谷物或谷物
【机 构】
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西德谷物化学家协会
【出 处】
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麦类作物学报
【发表日期】
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1990年01期
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