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巧设案例入课堂,分层任务获新知——以《海上货物保险投保实务》一课为例刍议专业理论课教法
【出 处】
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数码设计（上）
【发表日期】
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2018年9期
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鸡蛋是一种营养较全面的食物，而且鸡蛋的蛋白质有很高的消化率。在鸡蛋的蛋黄中，胆固醇的含量较高，每100克蛋黄中约含胆固醇100毫克左右，所以不少人就怕吃鸡蛋，以为吃鸡蛋会使血中胆固醇升高。这种想法实际上并不完全正确。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且属于优质蛋白质，还含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D及维生素E，另外还含有胆固醇、卵磷脂、不饱和脂肪酸等。不饱合脂肪酸可以降低胆固醇。卵磷脂可乳化
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