【摘 要】
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江苏如皋人的日常饮食是两稀一干:早晚稀饭,中午干饭。如皋百岁老人中有74%的人每天都是早晚吃粥,中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入,可防止肥胖发生,也减少了高血压、心脏病、
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江苏如皋人的日常饮食是两稀一干:早晚稀饭,中午干饭。如皋百岁老人中有74%的人每天都是早晚吃粥,中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入,可防止肥胖发生,也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病概率。
Jiangsu Rugao people’s daily diet is diluted: morning and evening porridge, dry food at noon. 74% of Rugao centenarians eat porridge sooner or later every day, eat dry food at noon. Congee reduces caloric intake, can prevent obesity, but also reduce the incidence of hypertension, heart disease, diabetes and other probabilities.
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