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近些年来,市场对果蔬农产品的需求显著扩大.同时,人们对果蔬农产品质量安全日趋重视.传统果蔬农产品检测技术虽然精确性较高,但需要花费较长的时间,存在着一定的局限性.而通过科学应用快速检测技术,能够将果蔬农产品中的有害物质快速检测出来,有助于提高农产品质量安全监管效率.因此,检测人员要充分掌握各类快速检测技术的应用优势和适用范围,依据正确的流程和方法开展检测工作,促使果蔬农产品质量安全得到保障.