【摘 要】
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从古至今，衣、食、住、行这四大生活要素与每个人都息息相关。饮食作为这四大生活要素之一，不仅满足人们最基本的生理需要，还担负着重要的社交功能，因为饭桌也是一个加强沟通、联络感情的平臺。在一天的劳作结束之后，白天分散各处的一家人聚在饭桌前，面对一桌香气四溢的美味佳肴，谈谈自己一天的见闻和经历，气氛轻松而愉悦。这种平凡的幸福看似来得容易，可事实并非如此。现实生活中，无论是独立生活的年轻人，还是独居老人，
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从古至今，衣、食、住、行这四大生活要素与每个人都息息相关。饮食作为这四大生活要素之一，不仅满足人们最基本的生理需要，还担负着重要的社交功能，因为饭桌也是一个加强沟通、联络感情的平臺。在一天的劳作结束之后，白天分散各处的一家人聚在饭桌前，面对一桌香气四溢的美味佳肴，谈谈自己一天的见闻和经历，气氛轻松而愉悦。这种平凡的幸福看似来得容易，可事实并非如此。现实生活中，无论是独立生活的年轻人，还是独居老人，抑或是“外派族”，一个人吃饭常常令他们有些无所适从。
前段时间，20集美食类纪录片《一人食》非常火爆，“一个人也要好好吃饭”的理念引起了很多人的共鸣。“一人食”如何保证饮食营养和安全？这里为大家介绍五个小窍门。
外出就餐巧点菜
独自外出就餐时会发现这样一个现象，真正适合“一人食”的餐厅并不多，即使一些餐厅推出了“单人套餐”，也多是油盐较重的炒菜或盖浇饭，选择余地不大。长期在此类餐厅就餐，可能会引发一些由于营养失衡带来的健康问题。因此，除了将《中国居民膳食指南（2016）》推荐的每日食物摄入量谙熟于心外，独自外出就餐时，还应学会一些“点菜”技巧。
● 先点、先上主食
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国家卫生健康委最近提供的数据显示，近三年来，我国育龄女性平均初育年龄和平均生育二孩的年龄都往后推了一岁。专家表示，随着经济社会的发展，我国的生育模式和生育状况发生了新的变化。城镇化的推进、高等教育的普及等因素都影響到人们的婚育计划。目前，90后已成为了“生育主体”，他们的生育观念、生育意愿出现了新变化。专家呼吁，从优生优育的角度讲，成年人应该“趁年轻”完成生育计划，这样对下一代健康有利。
“话说前列腺”系列文章之三 一棵需要雄激素滋养的树 ——治疗前列腺增生的3种药物 第二军医大学附属长海医院泌尿外科教授 孙颖浩 第二军医大学附属长海医院《前列腺疾病100问》编写团队 专家简介 孙颖浩 第二军医大学附属长海医院泌尿外科主任医师、教授、博士生导师。第二军医大学校长、全军前列腺疾病研究所所长、长海医院泌尿外科主任。中华医学会泌尿外科分会主任委员。 在有效的前列腺增生治疗
专家简介 胡家瑜 上海市疾病预防控制中心免疫规划所疫苗可预防疾病监测与评价科主任、主任医师，上海市预防医学会流行病学分会、免疫规划分会委员，上海市疾病预防控制标准化技术委员会委员，上海市感染性疾病科临床质量控制中心专家委员会委员。长期从事预防接种、传染病预防工作。 自从 200 年前琴纳开始研制天花疫苗以来，疫苗的免疫覆盖率快速上升，疫苗可预防疾病总发病率下降明显，大部分国家基本上已没有疫苗可
我国淡水资源总量为2.8万亿立方米，居世界第6位，但以13亿人口计，人均水资源占有量仅为2154立方米，呈总量丰富、人均不足的特点。在2015年环保部监测的全国338个地级以上城市的915个集中式饮用水水源地中，地表饮用水水源地557个，达标水源地占92.6%，主要超标指标为总磷、溶解氧和五日生化需氧量；地下饮用水水源地358个，达标水源地占86.6%，主要超标指标为锰、铁和氨氮（水中以游离氨和铵
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谣言一：月经可以排毒 不知从何时开始，“月经可以排毒”这个说法在许多女性中流传。经血真的是人体的毒素吗？月经真的可以排毒吗？要回答这个问题，首先要正确认识月经。 正常月经是伴随卵巢周期性变化而出现的子宫内膜周期性脱落及出血。所以月经的主要成分是血液和脱落的子宫内膜，其间还混有一些宫颈黏液和脱落的阴道上皮细胞等，其中并没有什么毒素。由此，“月经可以排毒”的说法便不攻自破了。可能有人有疑问了：既然
搭桥手术：另辟蹊径建通道 在临床上，由于各种原因导致冠心病之后，医生会根据病情严重程度采取治疗措施，以缓解心肌缺血、缺氧。目前针对冠心病的治疗方法大致可分为药物控制、心内科介入冠状动脉支架植入术以及心外科冠状动脉搭桥术。冠状动脉搭桥术是在冠状动脉严重狭窄段的近端和远端之间建立一条通道，使血液绕过狭窄部位而到达远端，犹如一座桥梁使公路跨过山壑江河畅通无阻一样。不过，所用的材料不是钢筋水泥，而是病人
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