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为加强食品的安全性管理，有效掌握和控制危害健康的食品不安全事件的发生，及早地采取防范措施。杭州市疾病预防控制中心和杭州市卫生监督所于2004年对在本市商场销售的部分生冻禽类产品进行了抽样检测，现将调查结果报告如下。
一株产肠毒素大肠艾希菌的分离鉴定
【摘 要】
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为加强食品的安全性管理，有效掌握和控制危害健康的食品不安全事件的发生，及早地采取防范措施。杭州市疾病预防控制中心和杭州市卫生监督所于2004年对在本市商场销售的部分生冻
【机 构】
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杭州市痰病预防控制中心,杭州市卫生局监督所
【出 处】
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浙江预防医学
【发表日期】
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2006年5期
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