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江苏省金湖县属里下河农业区，三面临湖，西承洪泽湖，北倚白马湖，东临宝应湖、高邮湖，淮河入江水道横穿腹地。全县人口37万，总面积13．3万hm^2，其中水域面积6．67万hm^2，低洼地和低于1m水深的浅水区域占30％以上。年均气温14．6℃，年降雨量1000mm，日照充足，土壤肥沃，有机质含量2．2％，是生产优质莲藕的天然基地。经扬州市环境监测站检测，金湖县水、土、气等条件达到了绿色食品生产标准，已被列为全国生态示范县。