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过去几千年,我国粮食一直处于短缺状态,人们能够吃饱饭也只有不到20年的时间,因此,长期以来人们形成了粮食越多越安全,储粮越多越安全的观念.诚然,粮食少了,供不应求,粮食肯定不安全,但是粮食多了,供大于求,粮食也不安全、更不经济,这是由粮食这种产品的不可替代性和需求的刚性所决定的.
构筑科学的粮食安全体系
【摘 要】
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过去几千年,我国粮食一直处于短缺状态,人们能够吃饱饭也只有不到20年的时间,因此,长期以来人们形成了粮食越多越安全,储粮越多越安全的观念.诚然,粮食少了,供不应求,粮食肯
【机 构】
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浙江省粮食局
【出 处】
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中国粮食经济
【发表日期】
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2004年4期
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