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目的:了解庄河市发生的食物中毒事件中变形杆菌检测分析的流程,为变形杆菌食物中毒的实验室的检测分析与诊断提供参考.方法:对庄河市2003-2012年间的18起食物中毒资料进行比较分析综合.结果:引起食物中毒的 13起病原菌为普通变形杆菌,5起病原菌为奇异变形杆菌,初步确定了引起食物中毒的变形杆菌的检验流程及判定标准.结论:变形杆菌为引起食物中毒的常见条件致病菌,确定变形杆菌引起的食物中毒必须有完整的实验室的检验依据.