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黄酮类化合物是荷叶重要的活性成分,具有许多潜在的药用价值,其中抑菌活性是研究热点之一。综述荷叶中黄酮对细菌和真菌的抑制作用,并分析其作用机理,对荷叶中黄酮抑菌的前景进行了展望。
荷叶中黄酮抑菌作用的研究进展
【摘 要】
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黄酮类化合物是荷叶重要的活性成分,具有许多潜在的药用价值,其中抑菌活性是研究热点之一。综述荷叶中黄酮对细菌和真菌的抑制作用,并分析其作用机理,对荷叶中黄酮抑菌的前景
【机 构】
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成都大学肉类加工四川省重点实验室
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2018年22期
【基金项目】
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成都大学校青年基金项目(2018XZB06)
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