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摘要：由于农业产业结构调整及马铃薯加工业的规模日益扩大，我县的马铃薯种植面积逐年递增，有些地区甚至将马铃薯作为主导产业.同时马铃薯的栽培也相应出现了各种形式.仍按原来传统方式栽培，致使马铃薯生产中出现这样或那样的问题，产量也不尽如人意.现就浅谈一下我县各地区在马铃薯种植中存在的问题。
关键词：马铃薯;种植;问题
随着农村经济体制的改革，农民可以自己依据市场需求及经济效益的预测，来决定种植计划、管理措施及生产投入等。我县的马铃薯种植面积逐年递增，有些地区甚至将马铃薯作为主导产业。随着马铃薯产业的蓬勃发展，马铃薯的栽培也相应出现了各种形式。仍按原来传统方式栽培，并且农村男人大部在乡镇企业工作或外出打工、做生意，家里的“一亩三分地”全都交给了妇女这个“半边天”，农村妇女已成为一支支撑农业生产的主力军。这样致使马铃薯生产中出现这样或那样的问题，产量也不尽如人意.现就我县各地区在马铃薯栽培中存在的问题进行剖析，以期薯农获得高产稳产，进而取得较好的经济效益。
一、品种选择不当
种植马铃薯对品种的选择要考虑多方面的因素。一要选择适应当地气候条件的品种。以本县为例，一是马铃薯播种在4月中旬。出苗时间为4月下旬前后。而到7月份的月平均气温为26℃，根据马铃薯生长对温度的要求和本县气候条件，生育期超过95天的品种就不宜种植。二是产品必须有市场，有销路，才能变成钱。如果品种不对路，当然不好出手，或者即使能卖出去，价格也不会很高，单位面积的产值肯定要低于适销对路的品种。三是要选择品质好营养价值高，食用品味尚佳的品种，如成熟早、芽眼浅，薯皮光滑的“费乌瑞它”。四是选择品种也要根据熟期与茬口安排等因素，达到上下茬兼顾。
二、种性退化，块茎有畸形
马铃薯连续种植几年后常出现植株矮化、丛生、长势弱、叶片皱缩、变小、变脆或出现环斑条斑、叶脉变黑褐色，叶子易脱落，严重的全株枯死。种性退化的主要原因是多种传染性病菌、病毒的侵害。解决退化的办法只有通过农业科技人员用试管脱毒获得脱毒苗，再生产出微型种薯，然后继代扩繁成原种、一级种薯、二级种薯，通过这种方法生产的种薯才是健康的种薯。
在收获马铃薯时经常看到与正常薯块不同的奇形怪状的薯块，有的在薯块顶部或侧部长出一个小脑袋，有的像哑铃，有的在原薯块上长出两三个或多个突起像肿瘤状等多种多样，这样的薯块叫畸形薯。这种情况是因为结薯后的一段时间内薯块生长正常后遇高温或干旱使薯块暂时停止生长或生长很慢，造成表皮老化。后来又改变了环境或温度适宜或干旱后重新供水，使薯块不能继续均匀膨大造成畸形薯。要避免这类现象，应保持生产条件的稳定，正常供应水和肥，尽量不使用二次生长严重的薯块作种薯，就可以防止产生畸形薯。
三、轮作倒茬做得不好
马铃薯是忌连作的作物，喜欢轮作倒茬。不倒茬进行连作的地块，第二年就要降低产量，块茎质量也有下降，特别是病、虫、草害会发生得更加严重。有报道说，连作8年的马铃薯地块，疮痂病发病事为96%，而中间接种一茬萝卜，再种马铃薯的，疮痂病的发生则显著下降，只有28%。青枯病和黑胫病的病苗，在土壤里都能存活，土壤是它的传播途径之一，连作田发病显著高于换茬的地块。另外，连作的马铃薯，由于营养吸收单一，可使土壤中钾肥含量很快下降，影响土壤肥力和下一茬产量，对种地养地、墙肥地力大为不利。轮作的前茬以谷子、麦类、玉米等作物为最好，既有利于把病害发病率压到最低限度。又有利于消灭杂草。最好不用茄科作物作前茬，如番茄、茄子、辣椒等，因为它们与马铃薯有相同的病害。
四、播种芽块太小
我县农民种植马铃薯用的种薯芽块都偏小，只有5～l0克（1～2钱）重。使用小芽块播种，已有很长的历史了。过去农民在挖马铃薯芽块时，只把芽眼及一小部分薯肉挖下来，留下大部分没有芽眼的薯肉“山药楔子”糊口，从而形成了挖小芽块的习惯。
“母大儿肥”的道理大家都明白。一个50克重的芽块，其中含水分40克左右。播种到地里就是遇到最干旱的土壤，这个芽块靠自己的水分也能长出苗子。芽块里的营养不仅可以供给发芽出苗，甚至扎根、出苗后仍有营养供给幼苗，如同小孩吃“接奶”一样，植株自然会更加健壮，抗不良环境的能力也会增强。相反，一块10克重的芽块，含8克左右的水分，若遇严重干旱，芽块的水分有可能被蒸发完了，芽块也就成了“薯干”，哪还有能力发芽生长呢？即使墒情好能够发芽，芽块里边营养少，长出的苗子也非常细弱，只能靠自己生的根系吸收土壤中的营养进行生长发育，自然役有大芽块长的苗子健壮。
五、中耕培土既晚又浅
有的地方在马铃薯田间管理上注意不够，特别是中耕培土，进行得晚，培土又浅，不但起不到应有的作用，还对马铃薯生长产生一定的不良影响。比如有的在马铃薯现蕾后期或开花期才进行中耕培土，这时植株已经封垄，枝叶交错又很嫩，作业过程中牲畜农具不可避免地要碰伤枝叶。据调查，这个时期进行中耕培土的有 60%以上植株被不同程度地碰伤，影响了植株的正常生长，还易感染病害。而这个时期匍匐茎基本都形成并伸长了，还有一部分匍匐茎形成了小块茎。据调查，中耕培土晚，弄断匍匐茎和 “窜箭”的达12%～17%，对产量影响很大。
培土太薄，使马铃薯块茎在地下生长发育的环境得不到满足。一是块茎膨大期地下温度易升高，水分散失快，对生长不利。二是块茎生长易顶出地表，见光形成青头，降低品质。三是由于土薄，晚疫病菌易随雨水渗到薯块上，使块茎感病率增加而降低产量。同时也不利于贮藏。
六、施肥不合理
氮肥在马铃薯生长中起很重要的作用。施后叶色浓绿，效果非常明显，深受农民喜爱，但马铃薯一生中需钾最多，氮次之，磷素最少，氮、磷、钾的比例为2.5：1：5。在此基础上需确定施肥量时，还应把各种肥在当年的利用比例考虑进去，因当年利用率不同，氮肥当年利用率60%、磷肥20%、钾肥50%，综上所述施肥时，一定要比配合理，切忌因氮肥过多造成茎叶徒长而减产。
关键词：马铃薯;种植;问题
随着农村经济体制的改革，农民可以自己依据市场需求及经济效益的预测，来决定种植计划、管理措施及生产投入等。我县的马铃薯种植面积逐年递增，有些地区甚至将马铃薯作为主导产业。随着马铃薯产业的蓬勃发展，马铃薯的栽培也相应出现了各种形式。仍按原来传统方式栽培，并且农村男人大部在乡镇企业工作或外出打工、做生意，家里的“一亩三分地”全都交给了妇女这个“半边天”，农村妇女已成为一支支撑农业生产的主力军。这样致使马铃薯生产中出现这样或那样的问题，产量也不尽如人意.现就我县各地区在马铃薯栽培中存在的问题进行剖析，以期薯农获得高产稳产，进而取得较好的经济效益。
一、品种选择不当
种植马铃薯对品种的选择要考虑多方面的因素。一要选择适应当地气候条件的品种。以本县为例，一是马铃薯播种在4月中旬。出苗时间为4月下旬前后。而到7月份的月平均气温为26℃，根据马铃薯生长对温度的要求和本县气候条件，生育期超过95天的品种就不宜种植。二是产品必须有市场，有销路，才能变成钱。如果品种不对路，当然不好出手，或者即使能卖出去，价格也不会很高，单位面积的产值肯定要低于适销对路的品种。三是要选择品质好营养价值高，食用品味尚佳的品种，如成熟早、芽眼浅，薯皮光滑的“费乌瑞它”。四是选择品种也要根据熟期与茬口安排等因素，达到上下茬兼顾。
二、种性退化，块茎有畸形
马铃薯连续种植几年后常出现植株矮化、丛生、长势弱、叶片皱缩、变小、变脆或出现环斑条斑、叶脉变黑褐色，叶子易脱落，严重的全株枯死。种性退化的主要原因是多种传染性病菌、病毒的侵害。解决退化的办法只有通过农业科技人员用试管脱毒获得脱毒苗，再生产出微型种薯，然后继代扩繁成原种、一级种薯、二级种薯，通过这种方法生产的种薯才是健康的种薯。
在收获马铃薯时经常看到与正常薯块不同的奇形怪状的薯块，有的在薯块顶部或侧部长出一个小脑袋，有的像哑铃，有的在原薯块上长出两三个或多个突起像肿瘤状等多种多样，这样的薯块叫畸形薯。这种情况是因为结薯后的一段时间内薯块生长正常后遇高温或干旱使薯块暂时停止生长或生长很慢，造成表皮老化。后来又改变了环境或温度适宜或干旱后重新供水，使薯块不能继续均匀膨大造成畸形薯。要避免这类现象，应保持生产条件的稳定，正常供应水和肥，尽量不使用二次生长严重的薯块作种薯，就可以防止产生畸形薯。
三、轮作倒茬做得不好
马铃薯是忌连作的作物，喜欢轮作倒茬。不倒茬进行连作的地块，第二年就要降低产量，块茎质量也有下降，特别是病、虫、草害会发生得更加严重。有报道说，连作8年的马铃薯地块，疮痂病发病事为96%，而中间接种一茬萝卜，再种马铃薯的，疮痂病的发生则显著下降，只有28%。青枯病和黑胫病的病苗，在土壤里都能存活，土壤是它的传播途径之一，连作田发病显著高于换茬的地块。另外，连作的马铃薯，由于营养吸收单一，可使土壤中钾肥含量很快下降，影响土壤肥力和下一茬产量，对种地养地、墙肥地力大为不利。轮作的前茬以谷子、麦类、玉米等作物为最好，既有利于把病害发病率压到最低限度。又有利于消灭杂草。最好不用茄科作物作前茬，如番茄、茄子、辣椒等，因为它们与马铃薯有相同的病害。
四、播种芽块太小
我县农民种植马铃薯用的种薯芽块都偏小，只有5～l0克（1～2钱）重。使用小芽块播种，已有很长的历史了。过去农民在挖马铃薯芽块时，只把芽眼及一小部分薯肉挖下来，留下大部分没有芽眼的薯肉“山药楔子”糊口，从而形成了挖小芽块的习惯。
“母大儿肥”的道理大家都明白。一个50克重的芽块，其中含水分40克左右。播种到地里就是遇到最干旱的土壤，这个芽块靠自己的水分也能长出苗子。芽块里的营养不仅可以供给发芽出苗，甚至扎根、出苗后仍有营养供给幼苗，如同小孩吃“接奶”一样，植株自然会更加健壮，抗不良环境的能力也会增强。相反，一块10克重的芽块，含8克左右的水分，若遇严重干旱，芽块的水分有可能被蒸发完了，芽块也就成了“薯干”，哪还有能力发芽生长呢？即使墒情好能够发芽，芽块里边营养少，长出的苗子也非常细弱，只能靠自己生的根系吸收土壤中的营养进行生长发育，自然役有大芽块长的苗子健壮。
五、中耕培土既晚又浅
有的地方在马铃薯田间管理上注意不够，特别是中耕培土，进行得晚，培土又浅，不但起不到应有的作用，还对马铃薯生长产生一定的不良影响。比如有的在马铃薯现蕾后期或开花期才进行中耕培土，这时植株已经封垄，枝叶交错又很嫩，作业过程中牲畜农具不可避免地要碰伤枝叶。据调查，这个时期进行中耕培土的有 60%以上植株被不同程度地碰伤，影响了植株的正常生长，还易感染病害。而这个时期匍匐茎基本都形成并伸长了，还有一部分匍匐茎形成了小块茎。据调查，中耕培土晚，弄断匍匐茎和 “窜箭”的达12%～17%，对产量影响很大。
培土太薄，使马铃薯块茎在地下生长发育的环境得不到满足。一是块茎膨大期地下温度易升高，水分散失快，对生长不利。二是块茎生长易顶出地表，见光形成青头，降低品质。三是由于土薄，晚疫病菌易随雨水渗到薯块上，使块茎感病率增加而降低产量。同时也不利于贮藏。
六、施肥不合理
氮肥在马铃薯生长中起很重要的作用。施后叶色浓绿，效果非常明显，深受农民喜爱，但马铃薯一生中需钾最多，氮次之，磷素最少，氮、磷、钾的比例为2.5：1：5。在此基础上需确定施肥量时，还应把各种肥在当年的利用比例考虑进去，因当年利用率不同，氮肥当年利用率60%、磷肥20%、钾肥50%，综上所述施肥时，一定要比配合理，切忌因氮肥过多造成茎叶徒长而减产。