【摘 要】
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鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。在中医看来,鸭肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,具有补虚滋阴、养胃生津、补血行水、清热健脾等功效。初秋时节吃鸭肉,既能补充夏天过度消耗的营养,
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鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。在中医看来,鸭肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,具有补虚滋阴、养胃生津、补血行水、清热健脾等功效。初秋时节吃鸭肉,既能补充夏天过度消耗的营养,又可消除暑热给人体带来的不适。本期“家庭餐桌”推荐
The nutritional value of duck and chicken similar. Appears in traditional Chinese medicine, duck sexual sweet, cold, lungs, stomach, kidney, with tonic Yin, stomach fluid, blood and water, heat and spleen and other effects. Eat duck in the early autumn season, both to add to the summer over-consumption of nutrients, but also to eliminate heat to the human body caused by discomfort. Current issue “family table ” recommended
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