论肌肽的生物学功能及其与运动能力的关系

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肌肽是一种广泛存在于骨骼肌中的二肽.分析了肌肽的多种生物学功能,尤其在抑制自由基的生成,抗疲劳和抗氧化等方面的功效,探讨了其提高运动能力的生物学机制,并对其作为运动营养补剂的发展前景作以展望.
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