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食品安全问题引起了人们的普遍关注。文中讨论了食品安全问题的提出、食品污染的类型、控制食品安全的措施和解决食品安全问题的意义等问题 ,希望通过各方努力 ,共同控制食品污染。
食品安全问题及其控制食品安全的措施
【摘 要】
：
食品安全问题引起了人们的普遍关注。文中讨论了食品安全问题的提出、食品污染的类型、控制食品安全的措施和解决食品安全问题的意义等问题 ,希望通过各方努力 ,共同控制食品
【机 构】
：
湛江海洋大学食品科技学院,中国农业大学食品学院
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
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2004年02期
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