【摘 要】
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杏仁为蔷薇科植物落叶乔木杏或小乔木杏或山杏等植物的成熟种子的核仁,是传统的中药材,有甜、苦之分.甜杏仁又称南杏仁,含维生素A、B1、B2、C以及脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等
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杏仁为蔷薇科植物落叶乔木杏或小乔木杏或山杏等植物的成熟种子的核仁,是传统的中药材,有甜、苦之分.甜杏仁又称南杏仁,含维生素A、B1、B2、C以及脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分,性平、味甘、无毒,可滋阴清泻、润肺止咳、宽中下气、软化血管,能治虚性咳嗽气喘、肠燥便秘等症,是补虚润肺、调和胃肠、润下通便的良药.苦杏仁又称北杏仁,含苦杏仁甙、苦杏仁酶、苦杏仁油、蛋白质和各种游离氨基酸等成分,性温、味苦、有小毒,具有止咳化痰、清热润肺、润肠通便、杀虫除疥等功效,可治虚劳、伤风咳嗽、痰多哮喘、肠燥便秘等症.
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