夏枯草，是一味清热泻火的中草药。一般植物都是春天发芽生长，秋冬季枯萎凋零，但夏枯草却在冬天生长，夏天枯萎，并因其特殊的生长周期因而得其名。夏枯草在果穗半枯时采收，晒干入药。
　　夏枯草性寒，味苦、辛，归肝、胆经，可清肝火，散郁结，应用于目赤肿痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤。现代研究发现，夏枯草的茎叶、花穗及全草均有降压作用，常用于高血压病属肝热、阳亢之证者，有清肝降压之效果。
　　因此，高血压患者可以在夏季自制夏枯草降压凉茶。方法如下：
　　夏枯草3～6根（1人1天的剂量），加适量冷水（根据喝水多少加减），浸泡1小时左右，大火烧开，改用小火煮30分钟停火，去渣取汁，加入白糖或冰糖适量，待糖熔化后即可随意饮用。
　　注意：脾胃虚寒者，可以加1～2个红枣一起煮，不能喝冷的，一下子不能喝太多；如嫌夏枯草不干净，可以用自来水快速冲一下，千万不能用水浸泡洗，否则其降压利尿作用会明显降低；夏枯草易受潮，闷热后易发霉变黑，凡颜色发黑不能吃。夏枯草医院有配，中药店也有卖，但要到大的中药店去买，周转快，质量相对好一些。
　　高血压患者可以每天都自制夏枯草茶来喝，没有高血压的人也可以随意饮服。此外，动脉硬化、血脂异常、咳嗽咯黏痰不爽、囊肿、血管瘤等患者，都可以试试。
　　（编者注：夏枯草的常用量为10～15克。现代研究发现，服夏枯草过量对肾功能有损害作用，个别人对之有过敏反应，应在医生指导下应用，不要擅自加大用量。）