维生素是人体必需的七大营养素之一。它是人体代谢必不可少的有机化合物，也是维持生命活动和调节机体正常代谢的重要物质。但人到老年，往往易发生维生素缺失。这是因为：一方面，老人消化系统功能减退，影响食物的消化和吸收，导致多种维生素摄入合成不足；另一方面，老人常患多种慢性病，如高血压病、高血脂症、糖尿病等，需长期服用多种药物，有的药物会促使维生素排泄，从而导致维生素缺失。因此，老年人需要适当补充维生素。
　　维生素有几十种，大致分为脂溶性和水溶性两大类。与人体健康关系密切的脂溶性维生素有维生素A、D、E、K等：水溶性维生素有维生素B₁、B₂、B₆、B₁₂、C等。人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克、微克計算。但一旦缺乏，就会引起相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素缺失，可以从饮食中补充，但饮食中的维生素含量有限，可能满足不了人体需求。笔者自进入花甲之年起，就开始每天服用适量维生素。通过10余年的体验，感到老年人适当补充一些维生素有很多好处。不仅可补充营养素，增强机体的抗病力，还可防治多种疾病，延缓衰老。
　　下面谈谈本人补充维生素的体会：
　　
　　1　补充维生素的方法、种类及剂量。
　　选用价廉的维生素片(丸)制剂，既有效，又价格便宜。每天定时服一次，每次服以下几种维生素：
　　维生素AD丸。它有抗干眼、维护视网膜及上皮细胞的作用，还能促进钙的吸收，防止骨质疏松。每次服2粒(每粒含10000单位的维生素A和1000单位的维生素D)。
　　复合维生素B片。每片主要含维生素B₁、B₂等。它是糖代谢所需辅酶重要成分，有防脚气病、口舌炎的作用，还能延缓老人脑萎缩，每次服2片。
　　维生素B₆片。它有促使同型米胱氨酸(心脑血管病新的危险因子)分解、并排出体外的作用，可防止冠心病和脑中风。每次服2片(每片10毫克)。
　　维生素B₁₂片。它参与神经纤维髓鞘的形成与正常功能，还参与人体代谢、血液细胞的发育与成熟过程，有防止神经病变及功能受损引起的抑郁、痴呆、记忆力下降、恶性贫血等作用。每次服1片(每片25毫克)。
　　复方芦丁片。它能维持血管弹性，增强毛细血管抵抗力，降低其脆性和通透性，防止血细胞凝集，对预防心脑血管病有益。每次服2片(每片含芦丁20毫克、维生素C50毫克)。
　　维生素E丸。它参与体内代谢反应，能对抗自由基的过氧化作用，可抗衰老、保护皮肤等。每次服1粒(每粒100毫克)。
　　
　　2　老人补充维生素的注意事项。
　　老人补充维生素一定要适量，可以长期每天坚持服用；但不可随意增加剂量，否则会发生毒副作用等不良反应。我所坚持服用的上述维生素，通常老年人都可以服用，一般不会出现不良反应。但是有的老年朋友已确知对某种维生素有过敏反应，则不宜服用。