你们听说过木雕工艺吗？木雕是雕塑的一种，是一种民间工艺。我们家乡的邹桂文爷爷就是一位民间木雕工艺大师。假期，我和妈妈去拜访了邹爷爷。
　　邹爷爷出生在株洲县朱亭镇黄龙村。他从小就是文艺爱好者，吹拉弹唱、画画、书法样样都能来一手。他18岁时，为了掌握一门谋生手艺，开始学习木雕技艺。他的师傅是当地有名的雕花木匠。为了更好地掌握这门手艺， 邹爷爷到处拜师学艺，搜寻民间传说充实雕刻题材。一年多时间里，邹爷爷就掌握了浮雕、高浮雕、镂雕和圆雕等多种雕刻手法，非常不简单！
　　20世纪70年代末期，株洲一家瓷器厂因缺少能单独创作的泥塑陶瓷工艺师，濒临倒闭。当时就有人推荐了邹爷爷。邹爷爷不出一个星期就拿出了自己设计的泥塑陶瓷样品。瓷器厂负责人看着这些颇有新意的作品喜出望外，紧握着他的手说：“一个陶瓷学校要花几年时间才能培养出一个泥塑陶瓷工艺师。一个木匠一个星期就能设计出这么好的作品，真是不简单啊！”
　　邹爷爷的泥塑陶瓷工艺作品《龙凤帽筒》在株洲市举办的“白老技艺能工巧匠作品展”中获得了一等奖。邹爷爷被送到北京、上海、广州等地的泥塑陶瓷厂参观学习。他看到了很多专家、大师的作品，眼界大开。后来，由于种种原因，邹爷爷没有再搞泥塑陶瓷了。他回到老家重操旧业，研究木雕工艺。
　　作为民间木雕老艺人，锉刀就是邹爷爷表达思想的工具。他可以把神话故事、花鸟虫鱼、各色人物、特色风景雕刻到各式各样的木头床、椅子、杯子和牌匾上。他从艺40多年，雕刻了几千件作品，几乎没有两件完全一样的作品。他把中国的传统故事，中国的变化用锉刀一一记录下来。 现在已经60多岁的邹爷爷仍然坚持每天“刀耕不辍”。他的手工木雕技艺被纳入株洲市非物质文化遗产名录。
　　邹爷爷最近雕刻的一张木质三人座沙发，从选材到雕刻完成，耗费了5个月时间。这张沙发上雕刻了六条形态各异的龙，三个神态各异的神话人物。沙发上的每一处细节都经过了精心布局和设计。
　　现在，更多的人习惯使用流水线生产出来的东西， 民间技艺正在慢慢消逝。祝愿邹爷爷的木雕工艺永远传承下去，发扬光大。