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Schiff碱金属配合物不仅具有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗病毒等方西的重要应用，而且在催化领域具有广泛的应用前景。本文以价廉、易得的葡萄糖为起始原料，经多步反应高产率地合成出了一类新型手性Schiff碱及其铜（Ⅱ）配合物，用IR，^1H NMR对手性Schiff碱及其铜（Ⅱ）配合物进行了结构表征。到目前为止，该类手性Schiff碱铜（Ⅱ）配合物合成研究尚未见文献报道。