失眠的饮食疗法等

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  目前,对失眠的治疗,现代医学主要采用安眠剂。当然,西药见效快,在一段时间内服用适量的镇静剂是必要的。但服西药往往易“成瘾”,以致无药难寐,且对神经及身体皆有害。而中药虽副作用小,但也有一些不便之处。那么,怎样解决这一矛盾呢?我们认为食物是失眠患者的最佳选择品。它既能避免西药的不良反应和中药味苦难吃,又能起到安神助眠之效。据现代研究资料报道,有许多食物具有养心安神定志的作用,如牛奶、莲子、大枣、核桃、桂圆、葵花子、糯米、芹菜、桑椹、黑芝麻、黄花菜、蜂蜜、鸡蛋黄等等。这里介绍几种简便易行、能安神助眠的食疗方法,失眠的朋友们不妨一试。
  1、莲子汤(或莲子粥):莲子是莲的果实,中医认为它“主补中养神”、“治夜寐多梦”。晚餐吃碗莲子粥或睡前食碗莲子汤,能使人安然入睡。
  2、糯米粥:糯米中含有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质等,具有“补脾肺,坚大便,缩小便,昏五脏,令人贪睡”之功,因此,失眠且夜间多尿的人,临睡前吃碗糯米粥,能使人酣睡,减少夜尿。
  3、大枣饮:大枣富含蛋白质、糖、维生素C和铝、磷、铁等,有补脾安神作用。长期失眠的人,晚饭后用50枚大枣加水煎汁服用,能加快入睡。也可与百合煮粥食用。
  4,牛奶:牛奶中含有完全蛋白、奶油、维生素A、B、D等,尤其重要的是牛奶中含有丰富的色氨酸,它能使人脑分泌催眠的血清素。一杯温牛奶中的色氨酸对人体的作用与一片2.5毫克的安定相同。它对体质虚弱而致神经衰弱的人,催眠作用尤为明显,一般情况下,晚上临睡前喝一杯温牛奶,半小时后即可入眠。
  5、葵花子:葵花子含有亚油酸、多种氨基酸、钾、维生素及多种养分。葵花子中丰富的维生素B2,能调节人脑细胞正常代谢,提高神经中枢抑制机能,每晚嗑一把葵花子,有安眠作用。
  以上仅是举例而已,食疗的方法很多,患者可根据自己的情况选用,或遵照医生的嘱咐食用。
  
  药蛋治疗小儿病
  胡献国
  
  药蛋疗法,是将药物与鸡蛋同煮或将鸡蛋炮制后,利用鸡蛋或药物的治疗作用而达到治病的一种方法。此法服食方便、简单,深受患儿及家长欢迎。下面介绍几则药蛋处方,供选用。
  急性菌痢:皮蛋一只,放灶内煨半小时左右,闻到一股清香味后,即可取出去泥剥壳服食,每日1次,每次1只,一般服食1~2次即可获愈。
  慢性咳嗽:黄荆子5克、白糖25克、香油10克、鸡蛋1只。文火将香油加热至沸,把黄荆子炒至棕色,调入鸡蛋,当鸡蛋底部煎至微黄,上面尚呈液状时,加入白糖,再合炒均匀至熟。每日早晚各服一次,连续2~3天。
  小儿遗尿:生龙骨30克,荷包鸡蛋(3岁以下每次1个,3岁以上每次2个)。以水煎生龙骨,取汁煮荷包蛋,每晚一次。第2次,龙骨30克,加入第1次煮后之龙骨同煎,如此逐日加入,连续3~6次即可。
  鼻衄:蛋清2个,白糖30克,调入碗中,沸水冲服,每日一次。
  咳嗽声嘶:蜂蜜30克、鸡蛋1个。将鸡蛋打入碗中调匀,将蜂蜜加适量水烧开后,冲入鸡蛋中饮服。
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