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应用冷冻浓缩的方法处理大豆乳清废水.实验结果表明,经过冷冻处理后的大豆乳清废水,可以较大地降低其COD值,又可以使乳清废水中乳清蛋白、大豆低聚糖及大豆异酮的最高浓缩倍数分别达到乳清原液浓度的2.737、3.858和3.120倍.
冷冻浓缩法处理大豆乳清废水的研究初探
【摘 要】
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应用冷冻浓缩的方法处理大豆乳清废水.实验结果表明,经过冷冻处理后的大豆乳清废水,可以较大地降低其COD值,又可以使乳清废水中乳清蛋白、大豆低聚糖及大豆异酮的最高浓缩倍
【机 构】
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东北农业大学理学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2005年4期
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