奎县的杨铁城是个木匠，手艺不错。由于起早出工，他总在外面吃早餐，而且他特别爱吃刀削面，尤其是便宜坊的，他咋吃都不够。
　　便宜坊是李小刀开的。李小刀大名李月和，因为他削面时刀法娴熟，大家就这么叫他了。李小刀削面时，拿着架子站好，左手托起面团，右手握住自己用一块鱼鳞铁制作的弧形刀片，轻舒一口气，便见刀片闪动，削下的面叶儿中间厚，边沿薄，形似柳叶。一片片柳叶似流星赶月，在空中划着优美的弧线，落入一口大锅之中。锅中水花翻开，面叶儿入水，随汤翻滚，宛若银鱼戏水。李小刀每分钟摆动刀片200余下，削出的面叶儿每条长约5寸，片片不差半厘。杨铁城吃面时，先坐在桌子前，饶有兴致地看一会儿李小刀削面，他挑指称赞——过瘾。
　　李小刀说，刀削面好吃，首先面要和好，水、面比例适当。和好后要用湿布蒙上，饧半个小时，然后再揉。揉面也关键。要用到劲，要揉到一定的程度，揉匀，揉光，揉劲道，否则削的时候会粘刀、断条。李小刀的面好，卤子也好。牛肉丁、猪肉丁，货真价实。小咸菜十多样，黄瓜、萝卜、蒜茄子、辣椒酱、韭菜花，一溜排开，装在瓷碗里，红绿青紫，格外诱人。每次杨铁城都吃得满头大汗，连一点汤也不剩。从五块钱一碗开吃，一直吃到十二块钱一碗。几天不吃，杨铁城嘴里就起唾沫星子，心里直痒。李小刀有時得闲，便一脚蹬着凳子，一手掏出烟，递给杨铁城，说：“杨大兄弟，咱家刀削面，外滑内筋，软而不粘，硬而不生。好吃吧？”杨铁城仰脖把汤喝净，用力放下碗：“那还用说，反正以后不管我混啥样，你小刀的面，我就是一个字——吃！来，对火！”
　　烟对着后，杨铁城从兜里掏出一张十元钱，放到桌子上，伸手再去摸时，李小刀拦住他：“行了，天天捧场，这两块赦了。”
　　“少收两块？”杨铁城盯着李小刀问。
　　“咋的，多大个事呀？你说，两块钱能买啥？”李小刀有些埋怨杨铁城大惊小怪。
　　从这天走后，杨铁城竟然不见影了，李小刀有些纳闷。恰好和杨铁城一道做木匠活的郭师傅来了，李小刀就赶紧问：“杨师傅呢，咋不见了？”郭师傅一怔，说：“小刀，你就知道天天抡刀片，真不知道还是假装不知道？杨铁城出事了！”
　　“啥？”李小刀一惊，握刀的手一哆嗦，几片面叶儿翻飞着掉在了锅台上，像上了岸的小死鱼。
　　郭师傅哈哈大笑，说：“杨铁城出的事全奎县人都想不出。可是没那个德，咱祖坟没冒青烟呢。”
　　李小刀一瞪眼珠子：“郭圈子，你别兜圈子了，到底咋回事？”
　　郭师傅说：“杨铁城花两块钱买彩票中奖了，据说中了七八十万，是二等奖。”
　　“啧啧，李小刀咂了两下嘴，这个杨铁城有钱了，不吃咱这口了？”
　　郭师傅说：“这事咱可不能瞎说，但从此没见杨铁城干活，那是板上钉钉的事。可也是，累折腰筋也挣不了那么多呀，他还干啥呀，就一个姑娘，也不用娶媳妇，后半辈就游山逛水溜达了。哎，这就叫有福不用忙，没福跑断肠！”郭师傅感叹一句，背着工具包出门了。
　　李小刀在厨房继续削面，不知为什么，今天的面有些粘刀，断条。突然他一怔，那天少收杨铁城两块钱的事在他眼前直打转。
　　半年后，一个雪后的早晨，天刚放亮。李小刀的便宜坊走进一个人，棉帽子上挂着白霜，嘴里呼出冷气，显然是在外面走了很长时间的路。他低头坐在凳子上，没摘帽子，望着李小刀削面。
　　李小刀觉得有一道熟悉的目光正穿透他的脊背，连他手上的面团和弧形刀也被穿透。他颤抖一下，回过身，透着缭绕的热气，看见坐在桌旁的人，几步奔过去，一脚踩住凳子，探下腰，说：“咋不要面？”
　　那人不抬头，从兜里摸出一张纸币，十元的，摁在桌子上：“就这些了，你少打一勺。”
　　李小刀说：“杨铁城，不对劲儿啊，郭圈子说你发了，发大财了，咋连一碗面的钱都不够了？”
　　杨铁城不吱声。
　　半年前，杨铁城走出便宜坊，手插进兜里捻着李小刀少收的两元钱，抬头看见了彩票站。他迟疑一下，继而摇晃了一下脑袋，拔腿进了彩票站，机选一注彩票，没想到竟然中奖了。杨铁城有了钱，放下了锛凿斧锯，进了赌场，夜夜笙歌犬马，钱花得和流水一样。最终，妻子离她而去，说他用半年的时间花光了一生的存款。杨铁城最后落得一干二净，在兜里抠出最后的十元钱，在便宜坊外面徘徊了很久，他想吃最后一碗面，再去他该去的地方，为他的疯狂买单。
　　见杨铁城不答话，李小刀喊：“来碗面，牛肉卤。”然后捡起桌上的钱，塞进了杨铁成的兜里。“铁城兄弟，以后想吃就来，别抹不开面子，哥给你立个户头，有钱就算，没有拉倒。”
　　杨铁城慢慢地摘下帽子，放在桌子上。不知哪来的水，把桌子湿了一大片。
　　“你个大老爷们，眼泪窝子咋这么浅？”
　　“谁说的，帽子上的霜化的。”
　　杨铁城猛地端起碗，稀里哗啦地吃面。他觉得今天这碗面比以往的任何一碗都有滋味。瞬间，他脑海里蹦出半年多没有动过的锛凿斧锯。杨铁城笑了，他决定明天还来吃面，他想，明天一定是个暖和的天。