陕西省西安市质量技术监督局近日抽查表明，目前西安市场上约有３成果冻质量不合格，６种含乳饮料营养不达标，提醒消费者选购时一定要小心。
　　
　　近３成果冻不合格
　　
　　在西安市的部分商场、超市及批发市场等，西安市质监局共抽查了１４个企业生产的２１个批次的果冻，合格１５个批次，合格率为７１．４％。其中５个批次样品标签不合格，２个批次蛋白质项目不合格，２个批次可溶性固形物项目不合格。蛋白质和可溶性固形物是反映果冻营养价值的指标，某些厂家在生产过程中以甜味剂代替食糖，或者不顾质量片面追求原料低价格，导致产品营养价值项目不合格。
　　
　　含乳饮料营养不达标
　　
　　抽查对象主要是西安市部分商场、超市及经销含乳饮料的批发零售单位，共抽查了１６个生产企业生产的２３个批次的样品，合格样品１７个批次，合格率为７３．９％。６个不合格批次样品中，蛋白质项目全部不合格，２个批次脂肪项目不合格，１个批次菌落总数项目不合格。蛋白质、脂肪是衡量含乳饮料营养成分的重要指标，这两项不合格，说明产品营养成分达不到标准规定。
　　 本次抽查不合格的含乳饮料是：
　　一、河北厚德食品饮料有限公司生产的″依奶源″牌高钙特浓牛奶饮品和高钙低脂牛奶饮品；
　　二、河北太阳娃食品饮料制造有限公司生产的″大姆哥″牌冰牛奶饮料（哈密瓜）和ＡＤ钙奶饮料；
　　三、沧州市青县事业饮料食品厂生产的″大姆哥″ＡＤ钙果奶饮料；
　　四、中山市长健食品有限公司生产的″好易乐″牌酸牛奶饮料。
　　本次抽查不合格的果冻产品有：
　　一、厦门市鹭林食品有限公司生产的″鹭林″牌优酪果园（发酵乳果冻）；
　　二、西安市长安区利丰食品厂生产的″三元之利″牌果冻。