【摘 要】
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将奥默柯达酵母（Kodamaea ohmeri）植酸酶基因phy1构建到巴斯德毕赤表达载体pPICZαA中,转入到受体菌X-33中,成功实现了奥默柯达酵母植酸酶基因phy1的分泌表达。利用BMMY培养基
【机 构】
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海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室,海南大学环境与植物保护学院
【基金项目】
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基金项目：海南省教育厅高等学校科学研究资助性项目（HjU2010-14）,海南大学科研启动基金项目（kyqdl021）.
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将奥默柯达酵母（Kodamaea ohmeri）植酸酶基因phy1构建到巴斯德毕赤表达载体pPICZαA中,转入到受体菌X-33中,成功实现了奥默柯达酵母植酸酶基因phy1的分泌表达。利用BMMY培养基进行诱导培养,甲醇诱导3 d后,重组酶产量达到最高,为6 290 U/mL,SDS-PAGE显示重组酶的大小约为62 ku。通过对表达产物的酶学性质研究,发现该重组酶具有较好的热稳定性及较广泛的pH适用范围,其最适作用温度为65℃,最适作用pH为5.0。
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