鸡蛋价格缘何大幅下跌?

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数据监测显示,2月11日全国鸡蛋价格各省均价3.51元/500克;内蒙古大幅下跌,均价下跌至3.07元/500克;主销区均价3.66元/500克;主产区均价3.5元/500克。目前全国鸡蛋价格明显低于去年同期。供应方面,春节期间部分养殖户存货较多,库存有待消耗。需求方面,春节节日效应释放,食品加工厂及零售商备货结束,需求减少。预计短期行情还将继续下跌。 Data monitoring showed that on the 11th of February, the average price of eggs in all provinces in the country was 3.51 yuan / 500 grams; Inner Mongolia fell sharply, the average price dropped to 3.07 yuan / 500 grams; the average selling price was 3.66 yuan / 500 grams; the average price of main producing areas 3.5 yuan / 500 grams. The current national egg prices were significantly lower than the same period last year. Supply, some farmers during the Spring Festival inventory, inventory to be consumed. On the demand side, the holiday effect of the Spring Festival is released and food preparation plants and retailers’ stocking ends and demand is reduced. Short-term market is expected to continue to decline.
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