橄榄形鱼丸菜

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kuanhezyong
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橄榄鱼丸烩滑菇原料:橄榄形鱼丸300克滑菇100克蜜豆粒50克红椒片10克精盐、胡椒粉、鸡汁、湿淀粉、色拉油各适量鲜汤500克制法:1.蜜豆粒放入四成热的色拉油锅中过油后,倒出,再与滑菇同入沸水锅中稍汆捞出.
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