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摘要:目前品牌建设已经成为推动农业发展的重要途径。随着我国农业的不断发展以及农产品的市场化的程度大大提升,农产品的品牌化已经成为了农业发展的主要趋势。通过农产品的品牌化建设能够使农产品提高其在市场上的竞争力,增加农民的收入,并推动我国农业实现可持续性的发展。
关键词:乡村振兴;农业品牌;建设
1农业品牌建设存在的问题
我国农产品品牌从无到有,逐步发展起来,有很多值得借鉴、推广的建设经验,也发现了一些问题和限制。在行政体制方面,农业品牌发展面临管理体制和政策障碍。一些地方的不同部门从自身责任出发,过分强调本部门的管理规范,忽视了农业品牌发展的实际需要,加剧了农业品牌发展面临的认证难、推广难等问题。二是办事效率低。农业品牌的推进涉及财政、农业、工商、质检、旅游等多个管理部门,涉及部门过多,需要花费大量精力协调,办事效率大大降低。三是缺乏统筹规划和安排。缺乏对农业品牌发展的总体规划和布局,难以统筹协调和有序推进农业品牌发展。在行为主体方面,第一,缺乏品牌意识。主要表现在三个方面。一是农民的品牌意识淡薄。生产观念陈旧,既没有独立打造品牌的能力,也没有建设品牌的意识,经营过程多停留在生产阶段。二是农业企业品牌意识不足。在生产过程中对品牌的认知不够,重生产、轻销售的现象普遍存在,绝大多数的农业企业没有成熟的品牌运作模式。三是消费者品牌意识有偏。对蔬菜、水果等生鲜品的品牌认知明显弱于深加工产品。第二,农村劳动力女性化、老龄化趋势明显。随着工业化、城镇化的深入推进,农业劳动力大量转移,而且转移的劳动力以男性和青壮年为主,农村地区的劳动力出现老龄化和女性化等现象。我国2016年农民工总量达28171万人,其中外出农民工16934万人,在所有农民工中40岁以下的占53.9%,男性占65.5%。高素质农民工的大量转移导致农村高素质劳动力严重缺失,对农业品牌建设十分不利。在生产经营方面,第一,农业生产存在“小而乱”现象。总体看,我国农业生产还处于产品多、品牌少,普通品牌多、知名品牌少的状态。除了极少数知名品牌外,多数农业品牌的影响力有限,跨省跨区域的品牌不多,国际知名品牌更少,一些名优特产还处于“有名无牌”的阶段。这导致我国许多优势产品的竞争力不足。第二,“品牌农业”的产业链延伸较短。“小而乱”的现象导致我国农产品产业化、规模化和市场化发展程度不高。品牌农产品多集中在种植行业和初加工业,技术含量偏低,深加工品牌很少,产业延伸不足,转化增值能力弱。第三,农业标准化生产滞后。农业标准化生产是规范生产、稳定品质的前提,是农业品牌可持续发展的重要保障。但我国农产品质量安全工作起步较晚,农业标准化生产相对落后,主要表现在两个方面。一是农业标准化体系建设滞后。我国的标准制定落后于国际社会,指标检测的范围和标准都低于欧美等发达国家,测试结果难以得到国际认可,对于化学品过量使用的判定标准不具体,处罚手段少。二是农业标准化贯彻难度大。我国的农業生产比较分散,农户与农户之间、企业与企业之间在生产技术、环境、资源等方面都不相同,农业生产的一致性难以保证。另外,由于农产品质量安全监测的技术性和专业性较强,农产品的标准化生产落实难度较大,即便是中粮集团、沃尔玛(中国),也都是在2011年才成立专门的食品安全部,负责企业食品安全管理工作。
2乡村振兴战略下如何推进农业品牌建设
2.1确定品牌战略方向
通过对区域内市场进行详细研究,分析产业形势及优势农产品的特点,与相应的区域进行对比分析,找到战略发展的机会点,构建一个符合自己区域特色的品牌战略方向。作为政府层面,要在多个层面构建顶层设计职能。一是政府品牌服务职能构建。政府应成立专门的品牌推进小组,根据品牌战略有针对性地对品牌运营主体(农民合作社、企业等)进行指导和支持。二是产品标准化体系构建。农产品品牌的基础是品质,要在种植、植保、品种上更新科研技术,加强产品优选分级设备支持,建设仓储和物流体系,形成完整的供应链体系。三是要有执行主体。执行主体的优劣决定了品牌战略的成败,一般选择区域内经验丰富、有品牌塑造意愿的主体(龙头企业、农民合作社等)作为执行主体,这样能够保证及时应对市场竞争。四是构建协会组织(联合会、联合社等)。利用政府职能优势,注册相应国家地理标志产品的同时,组建协会、建立协会标准,共同维护品牌形象。五是资金支持。主要包括专项品牌资金、扶贫资金、地方财政等,也可以鼓励相应产业链的上下游企业以入股的形式集中投入。六是其他资源的支持。例如,品牌培训,“互联网+”体系构建等。
2.2创新营销模式,拓宽品牌传播渠道
要不断加强农产品市场流通数据支持和服务,围绕农业物联网示范工程、农产品电子商务出村工程、信息进村入户工程等,加快现代信息技术与农业品牌建设的深度融合,推动信息整合共享和全产业链数据资源体系建设,让农产品供求信息更准确、产销渠道更稳定、品牌农产品上行更顺畅。探索搭建开放式营销服务平台,推进新型农业经营主体、农产品产地批发市场、农产品加工企业、大型商超物流企业、电商平台及行业协会、社区、学校的产销衔接,发展订单农业、网上交易等对接方式,构建线下资源与线上需求高效对接的渠道,形成品牌农产品产销联合体,共同维护好品牌声誉,共享品牌溢价收益。举办丰富多彩的农业展会、产销对接会、农产品推介会等,充分利用各种媒体媒介,拓宽营销传播渠道,讲好品牌故事,传递品牌价值。
2.3加大农产品质量安全管理力度
不断完善农产品生产技术标准和农产品质量标准,大力推进农业标准化生产,健全农产品质量安全监测、监管、执法三大体系,提高农产品检测能力,努力实现农产品从田头到餐桌的全程质量检测,确保质量安全。规范生产经营行为,重点打击侵犯商标、违法使用标识等行为,保护农业品牌拥有企业和消费者合法权益,为农业品牌发展创造良好的外部环境。
2.4加大品牌建设和组织实施力度
一是健全领导机制。建立农业品牌建设领导小组和部门联席会议制度,主管县长任组长,相关部门为成员单位;二是建立长效投入机制。建议财政部门设立不少于500万元的农业品牌建设专项资金,企业在利润中提取5%左右的农业品牌发展基金,主要用于全县农业品牌建设及组织实施;三是建立考核奖励机制。将农业品牌建设纳入全县政府有关部门和农村各乡镇工作考核内容,出台明确的奖励扶持政策。
3结语
目前农业品牌建设环境大好,企业要把握机遇,加大马力,快速奔跑,但万不可本末倒置。加大品牌策划、传播投入无可厚非,但前提是一定要做好产品质量。品牌只是表面,唯有质量才是品牌的生命,才是实现企业发展做大做长久的根本动力。
参考文献:
[1]陈清华.加快推进农业品牌建设势在必行[J].中国合作经济,2016(03):9.
[2]杨旭,曹垣.农业文化与农产品品牌建设[J].合作经济与科技,2016(07):98-99.
[3]向茂红,张艳晨.加快农产品品牌建设助推现代农业发展[J].甘肃农业,2016(19):20-21.
[4]小狮弟.机遇:品牌农业建设迎来黄金时期[J].营销界(农资与市场),2016(19):67-70.
关键词:乡村振兴;农业品牌;建设
1农业品牌建设存在的问题
我国农产品品牌从无到有,逐步发展起来,有很多值得借鉴、推广的建设经验,也发现了一些问题和限制。在行政体制方面,农业品牌发展面临管理体制和政策障碍。一些地方的不同部门从自身责任出发,过分强调本部门的管理规范,忽视了农业品牌发展的实际需要,加剧了农业品牌发展面临的认证难、推广难等问题。二是办事效率低。农业品牌的推进涉及财政、农业、工商、质检、旅游等多个管理部门,涉及部门过多,需要花费大量精力协调,办事效率大大降低。三是缺乏统筹规划和安排。缺乏对农业品牌发展的总体规划和布局,难以统筹协调和有序推进农业品牌发展。在行为主体方面,第一,缺乏品牌意识。主要表现在三个方面。一是农民的品牌意识淡薄。生产观念陈旧,既没有独立打造品牌的能力,也没有建设品牌的意识,经营过程多停留在生产阶段。二是农业企业品牌意识不足。在生产过程中对品牌的认知不够,重生产、轻销售的现象普遍存在,绝大多数的农业企业没有成熟的品牌运作模式。三是消费者品牌意识有偏。对蔬菜、水果等生鲜品的品牌认知明显弱于深加工产品。第二,农村劳动力女性化、老龄化趋势明显。随着工业化、城镇化的深入推进,农业劳动力大量转移,而且转移的劳动力以男性和青壮年为主,农村地区的劳动力出现老龄化和女性化等现象。我国2016年农民工总量达28171万人,其中外出农民工16934万人,在所有农民工中40岁以下的占53.9%,男性占65.5%。高素质农民工的大量转移导致农村高素质劳动力严重缺失,对农业品牌建设十分不利。在生产经营方面,第一,农业生产存在“小而乱”现象。总体看,我国农业生产还处于产品多、品牌少,普通品牌多、知名品牌少的状态。除了极少数知名品牌外,多数农业品牌的影响力有限,跨省跨区域的品牌不多,国际知名品牌更少,一些名优特产还处于“有名无牌”的阶段。这导致我国许多优势产品的竞争力不足。第二,“品牌农业”的产业链延伸较短。“小而乱”的现象导致我国农产品产业化、规模化和市场化发展程度不高。品牌农产品多集中在种植行业和初加工业,技术含量偏低,深加工品牌很少,产业延伸不足,转化增值能力弱。第三,农业标准化生产滞后。农业标准化生产是规范生产、稳定品质的前提,是农业品牌可持续发展的重要保障。但我国农产品质量安全工作起步较晚,农业标准化生产相对落后,主要表现在两个方面。一是农业标准化体系建设滞后。我国的标准制定落后于国际社会,指标检测的范围和标准都低于欧美等发达国家,测试结果难以得到国际认可,对于化学品过量使用的判定标准不具体,处罚手段少。二是农业标准化贯彻难度大。我国的农業生产比较分散,农户与农户之间、企业与企业之间在生产技术、环境、资源等方面都不相同,农业生产的一致性难以保证。另外,由于农产品质量安全监测的技术性和专业性较强,农产品的标准化生产落实难度较大,即便是中粮集团、沃尔玛(中国),也都是在2011年才成立专门的食品安全部,负责企业食品安全管理工作。
2乡村振兴战略下如何推进农业品牌建设
2.1确定品牌战略方向
通过对区域内市场进行详细研究,分析产业形势及优势农产品的特点,与相应的区域进行对比分析,找到战略发展的机会点,构建一个符合自己区域特色的品牌战略方向。作为政府层面,要在多个层面构建顶层设计职能。一是政府品牌服务职能构建。政府应成立专门的品牌推进小组,根据品牌战略有针对性地对品牌运营主体(农民合作社、企业等)进行指导和支持。二是产品标准化体系构建。农产品品牌的基础是品质,要在种植、植保、品种上更新科研技术,加强产品优选分级设备支持,建设仓储和物流体系,形成完整的供应链体系。三是要有执行主体。执行主体的优劣决定了品牌战略的成败,一般选择区域内经验丰富、有品牌塑造意愿的主体(龙头企业、农民合作社等)作为执行主体,这样能够保证及时应对市场竞争。四是构建协会组织(联合会、联合社等)。利用政府职能优势,注册相应国家地理标志产品的同时,组建协会、建立协会标准,共同维护品牌形象。五是资金支持。主要包括专项品牌资金、扶贫资金、地方财政等,也可以鼓励相应产业链的上下游企业以入股的形式集中投入。六是其他资源的支持。例如,品牌培训,“互联网+”体系构建等。
2.2创新营销模式,拓宽品牌传播渠道
要不断加强农产品市场流通数据支持和服务,围绕农业物联网示范工程、农产品电子商务出村工程、信息进村入户工程等,加快现代信息技术与农业品牌建设的深度融合,推动信息整合共享和全产业链数据资源体系建设,让农产品供求信息更准确、产销渠道更稳定、品牌农产品上行更顺畅。探索搭建开放式营销服务平台,推进新型农业经营主体、农产品产地批发市场、农产品加工企业、大型商超物流企业、电商平台及行业协会、社区、学校的产销衔接,发展订单农业、网上交易等对接方式,构建线下资源与线上需求高效对接的渠道,形成品牌农产品产销联合体,共同维护好品牌声誉,共享品牌溢价收益。举办丰富多彩的农业展会、产销对接会、农产品推介会等,充分利用各种媒体媒介,拓宽营销传播渠道,讲好品牌故事,传递品牌价值。
2.3加大农产品质量安全管理力度
不断完善农产品生产技术标准和农产品质量标准,大力推进农业标准化生产,健全农产品质量安全监测、监管、执法三大体系,提高农产品检测能力,努力实现农产品从田头到餐桌的全程质量检测,确保质量安全。规范生产经营行为,重点打击侵犯商标、违法使用标识等行为,保护农业品牌拥有企业和消费者合法权益,为农业品牌发展创造良好的外部环境。
2.4加大品牌建设和组织实施力度
一是健全领导机制。建立农业品牌建设领导小组和部门联席会议制度,主管县长任组长,相关部门为成员单位;二是建立长效投入机制。建议财政部门设立不少于500万元的农业品牌建设专项资金,企业在利润中提取5%左右的农业品牌发展基金,主要用于全县农业品牌建设及组织实施;三是建立考核奖励机制。将农业品牌建设纳入全县政府有关部门和农村各乡镇工作考核内容,出台明确的奖励扶持政策。
3结语
目前农业品牌建设环境大好,企业要把握机遇,加大马力,快速奔跑,但万不可本末倒置。加大品牌策划、传播投入无可厚非,但前提是一定要做好产品质量。品牌只是表面,唯有质量才是品牌的生命,才是实现企业发展做大做长久的根本动力。
参考文献:
[1]陈清华.加快推进农业品牌建设势在必行[J].中国合作经济,2016(03):9.
[2]杨旭,曹垣.农业文化与农产品品牌建设[J].合作经济与科技,2016(07):98-99.
[3]向茂红,张艳晨.加快农产品品牌建设助推现代农业发展[J].甘肃农业,2016(19):20-21.
[4]小狮弟.机遇:品牌农业建设迎来黄金时期[J].营销界(农资与市场),2016(19):67-70.