【摘 要】
：
本文分析了采用分子生物学技术改良影响啤酒大麦品质的专一性基因的潜力；讨论了用遗传工程改进影响麦芽质量的因素，如细胞壁降解、蛋白质分解、淀粉水解与风味稳定性的可能性；预
论文部分内容阅读
本文分析了采用分子生物学技术改良影响啤酒大麦品质的专一性基因的潜力；讨论了用遗传工程改进影响麦芽质量的因素，如细胞壁降解、蛋白质分解、淀粉水解与风味稳定性的可能性；预测了采用该技术时可能会遇到的某些限制性因素。
In this paper, we analyzed the potential of molecular techniques to improve the specific genes that affect the quality of barley. The effects of genetic engineering on malt quality, such as cell wall degradation, proteolysis, starch hydrolysis and flavor stability, were discussed. Predict some of the limiting factors that you may encounter when using this technique.
其他文献
2011年2月20日-22日,广州琶洲馆A区展1立号:T5083提及i-Fi,本刊亦于第87期(即2010年11月第11期)为其两分频套装喇叭做出深入测评。看到向明对其GT-6套装喇叭评述后,笔者的好
８０年代初期以来，化肥施用量逐年增加，有机肥用量逐年下降，导致土壤物理性状变劣、化肥利用率下降、农产品质量不高等一系列问题。本项研究针对这一现状，开展了有机无机配方肥的研制
高浓度国产与进口复合肥肥效比较试验简报吴若蕾赵文权（龙海市农业局３６３１００）群众钟爱使用进口的高浓度复合肥，为比较高浓度的国产复合肥与进口复合肥的肥效而进行了本试验。试验在龙海
先秦是我国语言研究的萌芽时期,当时的语言研究还没有成为专门的学问,人们往往是在谈论其他事情,比如哲学、政治、伦理、逻辑时顺便提及语言问题。尽管如此,先秦哲人们的这些
3 N 位动力传递路线和油路分析当换档操纵手柄位于 N 位时,如图5所示,动力传递路线和 P 位是一样的,用花键与液力变矩器相连的输入轴前进档单向离合器壳总成被液力变矩器驱
2005年7月20日至7月21日,国家民委主任李德洙在省政府副秘书长章茂龙、省民委主任舒展的陪同下,深入到同江市赫哲族地区进行视察,先后到赫哲族博物馆、街津口赫哲族乡赫哲民
随着新课程改革的不断深入,各学科的教学模式都发生了很大的变化。初中语文教育中的情感教育作为新课程改革的基本内容之一,对促进初中语文教学目标的实现、激发学生的学习兴
2005年以来,我们积极运用专项治理手段,将惩处与教育、制度、监督有机结合,发挥其综合效能,有效地解决了群众反映的突出问题,推动了反腐倡廉工作的深入开展。抓热点治理领导
本文通过介绍数学建模在高中数学教学中的地位,说明建模的重要作用,并结合实际,将建模合理地引入到高中数学教学之中,对其建模课程的设计案例进行了简要分析。
In this pape
目的探讨吡格列酮(PGZ)干预对大鼠颅脑损伤后脑组织中核转录因子NF-B、肿瘤坏死因子-(TNF-)和细胞凋亡的变化及其可能机制。方法 84只健康雄性SD大鼠随机分为PGZ组(=42)及对