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1、适时播种育大苗。以11月中旬至2月初上市的大棚、中拱棚、温室芹菜，应当在6月上旬至7月初遮阳育苗。日历苗龄75～80天。早播有利于大苗定植。定植缓苗后以大苗的优势，利用秋季凉爽适宜西芹生长的气温条件，充分发挥西芹个体的增产潜力。晚播生长的时间短、棵小。
2、低温处理解除休眠。芹菜喜冷凉，气温若高于25℃，种子就难以发芽。在15～20℃下可顺利萌发。因此夏季播种不宜干籽直播。一定要先浸种，后在20℃以下的较低温度下催芽.待种子在低温诱导下通过休眠后再播种.即使处在高温天气下，也可迅速出苗。
3、遮阳防雨育好苗。夏季高温、强光、暴雨等多变的天气给芹菜种子带来诸多不利影响。因此，育好苗，首先要保护好苗床。在苗床上方1厘米高以上搭拱型棚.上覆遮阳网。也可拱架上覆旧薄膜，四周卷起40厘米高，以利通风。从播种后到8月下旬，始终让幼苗在遮阴保护状态下生长，阴天、早、晚弱光下可揭开，8月下旬撤去遮阳网。芹菜的苗床要短(10米左右)、要平。在施足底肥翻耕后，耧平、灌底水。把低温处理的种子掺潮沙，均匀撒在畦面。播后用过筛细土薄薄撒一层，把种子遮住就行了，但要注意苗床表土始终湿润，不能缺墒。
4、喷洒除草剂。播后两天内要及时喷洒除草剂。适宜苗床使用的除草剂种类很多，但以“施田补’’效果最好。每亩苗床120～150克，对水75千克，均匀喷雾.除草效果明显。
5、拉大苗间距培育壮苗。育壮苗必须给幼苗足够的营养面积。播后一般8～10天即可齐苗。齐苗后先间去并生苗、过稠苗。半月后进行第2次间苗。苗间距1～1.5厘米。1月后进行第3次间苗，苗间距保持4～5厘米.每次间苗后可灌一次小水压根，芹菜幼苗根系浅.抗旱能力差，在育苗期间要始终保持畦面湿润。每次间苗时，要用72％普力克水剂500倍液喷洒苗子，可防治多种苗期病害，并且有利于形成壮苗。
6、稀植长大棵。冬茬芹菜有大棚栽培、中拱棚栽培、温室栽培。各地可根据自己的條件.根据上市时间酌情选择。当芹菜经60～80天，株高10～15厘米，具有5～6片叶，此时即达到定植要求。一般在9月初定植。为便于管理，起苗后要进行分级定植。大苗行株距30x20厘米，中等苗25x20厘米，小苗20x20厘米。每亩1～1.4万株。
7、肥多水足长大棵。西芹棵型大小除与品种及密度有关外，底肥也起非常重要的作用，种植大棵型西芹要求每亩施优质有机肥5～6立方米。定植后灌一次大水以利缓苗。然后中耕蹲苗，以利根系生长，约经一周缓苗结束，这时已进入初秋.高温天气已过，逐渐进入芹菜适宜生长季节。从9月中旬10月下旬.约50天的时间，是芹菜的第一个生长高峰期，要抓紧追肥灌水。每10天追一次肥.每亩施尿素20千克，随水冲入.每5～7天用“健植宝”或“植物营养宝”500倍液配农药“好意”800倍液喷洒西芹全株。芹菜生长盛期绝对不能缺水。10月底气温渐冷.尤其是夜间的低温已不利芹菜生长。此时就应该覆膜保护，白天棚室温度不应超过25℃，夜间关闭风口，延长适温时间。扣膜后通过人为调控，使芹菜在保护条件下又出现近50余天的第二个生长高峰期。
8、加强后期防寒.防止芹菜受冻。芹菜耐寒不耐冻，当棚内出现－3℃低温就会受冻。11月下旬当外界最低气温出现－5℃的低温时，单棚内就会降低－3℃，这时大棚内要进行二层覆盖，中拱棚外面要加草苫。如若不加保护.就会发生冻害。芹菜一旦冻坏、冻倒，就失去食用价值。因此.冬季要经常注意天气变化，防范低温为害。
9病虫害防治。芹菜的病害主要有叶枯病，又称斑枯病、晚疫病。叶面、叶柄上均可染病。叶片受害初呈淡褐色油渍状小斑.边缘明显.后扩大成圆形或不规则形病斑，边缘褐色.中央灰白色，其上生有许多小黑点.病斑扩大相连形成大斑造成叶枯。叶柄受害，病斑长圆形，深褐色，多是下部先发病，逐渐向上蔓延，昼夜温差大，夜间结露重，且持续时间长、密度大，不透风，发病重。发病初期用露速净，霜疫清或多氧清农药600～700倍液交替使用，每5～7天一次，连喷2～3次可有效控制。虫害主要是蚜虫.覆膜前出现蚜虫可采用“吡虫林”或“虫螨立克”各1500倍液喷洒。
10、分期收获。单层覆盖的12月初就收获。大棚双层覆盖在12月下旬也要收获。大中拱棚要有草苫保护.温室的保温性能更好，可根据市场行情随时收获，甚至可以延迟到春节上市。
274400 山东省曹县农业局卢西魁
花生培土踩秧能增产
花生可通过培土、踩秧达到控上促下、控秧促根，最终达到促使果针下扎的目的.使单株有效果增加4～5个，花生产量提高15％。其具体方法如下：
1、培土措施。一般在开花后20天进行.方法是深中耕时将行间的土培在花生根茎部.使行间形成小沟.通过培土可增加结实率和饱果率.同时还有松土、减少烂果的作用。
2、踩秧。是在8月上旬进行，选晴天下午植株稍有萎时，用脚将直立的花生秧踩到，降低花生果针与地面的距离.并有效控制植株旺盛的营养生长，从而达到控秧促果的目的。
461707 河南省襄城县农业局秦基伟
2、低温处理解除休眠。芹菜喜冷凉，气温若高于25℃，种子就难以发芽。在15～20℃下可顺利萌发。因此夏季播种不宜干籽直播。一定要先浸种，后在20℃以下的较低温度下催芽.待种子在低温诱导下通过休眠后再播种.即使处在高温天气下，也可迅速出苗。
3、遮阳防雨育好苗。夏季高温、强光、暴雨等多变的天气给芹菜种子带来诸多不利影响。因此，育好苗，首先要保护好苗床。在苗床上方1厘米高以上搭拱型棚.上覆遮阳网。也可拱架上覆旧薄膜，四周卷起40厘米高，以利通风。从播种后到8月下旬，始终让幼苗在遮阴保护状态下生长，阴天、早、晚弱光下可揭开，8月下旬撤去遮阳网。芹菜的苗床要短(10米左右)、要平。在施足底肥翻耕后，耧平、灌底水。把低温处理的种子掺潮沙，均匀撒在畦面。播后用过筛细土薄薄撒一层，把种子遮住就行了，但要注意苗床表土始终湿润，不能缺墒。
4、喷洒除草剂。播后两天内要及时喷洒除草剂。适宜苗床使用的除草剂种类很多，但以“施田补’’效果最好。每亩苗床120～150克，对水75千克，均匀喷雾.除草效果明显。
5、拉大苗间距培育壮苗。育壮苗必须给幼苗足够的营养面积。播后一般8～10天即可齐苗。齐苗后先间去并生苗、过稠苗。半月后进行第2次间苗。苗间距1～1.5厘米。1月后进行第3次间苗，苗间距保持4～5厘米.每次间苗后可灌一次小水压根，芹菜幼苗根系浅.抗旱能力差，在育苗期间要始终保持畦面湿润。每次间苗时，要用72％普力克水剂500倍液喷洒苗子，可防治多种苗期病害，并且有利于形成壮苗。
6、稀植长大棵。冬茬芹菜有大棚栽培、中拱棚栽培、温室栽培。各地可根据自己的條件.根据上市时间酌情选择。当芹菜经60～80天，株高10～15厘米，具有5～6片叶，此时即达到定植要求。一般在9月初定植。为便于管理，起苗后要进行分级定植。大苗行株距30x20厘米，中等苗25x20厘米，小苗20x20厘米。每亩1～1.4万株。
7、肥多水足长大棵。西芹棵型大小除与品种及密度有关外，底肥也起非常重要的作用，种植大棵型西芹要求每亩施优质有机肥5～6立方米。定植后灌一次大水以利缓苗。然后中耕蹲苗，以利根系生长，约经一周缓苗结束，这时已进入初秋.高温天气已过，逐渐进入芹菜适宜生长季节。从9月中旬10月下旬.约50天的时间，是芹菜的第一个生长高峰期，要抓紧追肥灌水。每10天追一次肥.每亩施尿素20千克，随水冲入.每5～7天用“健植宝”或“植物营养宝”500倍液配农药“好意”800倍液喷洒西芹全株。芹菜生长盛期绝对不能缺水。10月底气温渐冷.尤其是夜间的低温已不利芹菜生长。此时就应该覆膜保护，白天棚室温度不应超过25℃，夜间关闭风口，延长适温时间。扣膜后通过人为调控，使芹菜在保护条件下又出现近50余天的第二个生长高峰期。
8、加强后期防寒.防止芹菜受冻。芹菜耐寒不耐冻，当棚内出现－3℃低温就会受冻。11月下旬当外界最低气温出现－5℃的低温时，单棚内就会降低－3℃，这时大棚内要进行二层覆盖，中拱棚外面要加草苫。如若不加保护.就会发生冻害。芹菜一旦冻坏、冻倒，就失去食用价值。因此.冬季要经常注意天气变化，防范低温为害。
9病虫害防治。芹菜的病害主要有叶枯病，又称斑枯病、晚疫病。叶面、叶柄上均可染病。叶片受害初呈淡褐色油渍状小斑.边缘明显.后扩大成圆形或不规则形病斑，边缘褐色.中央灰白色，其上生有许多小黑点.病斑扩大相连形成大斑造成叶枯。叶柄受害，病斑长圆形，深褐色，多是下部先发病，逐渐向上蔓延，昼夜温差大，夜间结露重，且持续时间长、密度大，不透风，发病重。发病初期用露速净，霜疫清或多氧清农药600～700倍液交替使用，每5～7天一次，连喷2～3次可有效控制。虫害主要是蚜虫.覆膜前出现蚜虫可采用“吡虫林”或“虫螨立克”各1500倍液喷洒。
10、分期收获。单层覆盖的12月初就收获。大棚双层覆盖在12月下旬也要收获。大中拱棚要有草苫保护.温室的保温性能更好，可根据市场行情随时收获，甚至可以延迟到春节上市。
274400 山东省曹县农业局卢西魁
花生培土踩秧能增产
花生可通过培土、踩秧达到控上促下、控秧促根，最终达到促使果针下扎的目的.使单株有效果增加4～5个，花生产量提高15％。其具体方法如下：
1、培土措施。一般在开花后20天进行.方法是深中耕时将行间的土培在花生根茎部.使行间形成小沟.通过培土可增加结实率和饱果率.同时还有松土、减少烂果的作用。
2、踩秧。是在8月上旬进行，选晴天下午植株稍有萎时，用脚将直立的花生秧踩到，降低花生果针与地面的距离.并有效控制植株旺盛的营养生长，从而达到控秧促果的目的。
461707 河南省襄城县农业局秦基伟