松花菜抗寒性较差，尤其是春季中早熟品种，要注意加强田间管理，否则一旦管理不当，就会造成“早花”，即先期显球，植株在营养体很小的时候形成花球，最终导致散球现象。为了减少松花菜种植户的损失，现将春季种植松花菜防“早花”技术要点总结如下，供大家参考。
　　一、精心育苗
　　1.育苗前准备：育苗前15天对种子发芽率和基质进行试验，确保发芽率合格和该批次育苗基质安全可靠（有些苗场发生过育苗基质不合格造成出苗不齐的情况，损失很大）。温室育苗采用50孔或72孔穴盘育苗最佳，配制育苗基质时注意施适量磷、钾肥以利于壮苗。
　　2.播种：每穴播种1～2粒，棚内育苗前期最低温度不应低于0℃，3叶1心后最低温度不低于12℃。出苗后及时间苗、分苗，保证每穴1棵苗。第一次浇水时要把水浇透，如果是喷淋浇水要反复喷淋（育苗基质有疏水性，容易造成表面有水而下部缺水，造成幼苗细弱），以后浇水时也要注意每次都把基质浇透，浇水的频率要做到基质见湿见干，这样可以促进幼苗根系发达，移栽时不散坨、不“倒苗”。
　　3.温、湿度管理：育苗期间，育苗棚的温、湿度管理原则是尽量提高空气温度，降低空气湿度。育苗期间注意放风，晴天风口要大，阴天风口适当减小，但必须放风，做到白天棚内不见雾。长期湿度过大，苗子易发生猝倒病、霜霉病。
　　4.苗期追肥：如果育苗基质缺肥，幼苗长势弱，叶片发黄，就要对幼苗进行追肥。追肥方法是：将尿素兑水配成100倍液，均匀喷淋幼苗，然后用清水再喷一次，将叶面上的肥料清洗下去，防止叶片产生肥害。
　　5.定植前管理：春季，松花菜定植期间气温低（甚至有霜冻）、风大、干燥，幼苗移栽后死苗率很高。因此，定植前10天育苗棚要加大放风量、减少浇水量，降低棚内气温和基质含水量进行炼苗，促进根系生长，降低幼苗体内含水量。
　　二、及时定植
　　松花菜何时定植不是看苗龄，而是看叶片数，3片真叶时定植最佳，如果长至4片真叶定植，很容易出现“早花”现象。如果按苗龄标准定植，则不同的育苗条件苗龄不同，一般35～45天即可定植，50天以上定植的苗子很容易出现“早花”现象。
　　三、小拱棚栽培
　　松花菜在春季早期必须要发大棵，发大棵的前提是高温，因此，定植在拱棚或者大棚内最佳。
　　四、“先盖天、后盖地”栽培
　　如果种植面积大，没有小拱棚条件的，可以采用地膜“先盖天、后盖地”的栽培方法。具体有两种方法。（1）小高畦栽培：适合土质较黏的地块。做畦，畦高20厘米，畦面宽70厘米，沟宽30厘米。定植时在小高畦上挖深10～15厘米、直径15厘米的坑，将松花菜幼苗定植在坑中，株行距50厘米×50厘米，将小高畦扣好地膜，浇足定根水。这样，利于缓苗。定植10天左右，幼苗叶片将要顶到地膜时，将地膜抠开一个小洞，让幼苗露出，用细土将地膜口压严，防止地膜内热气灼伤幼苗。（2）窄畦定植：适合土质较松软的地块。做畦，畦面宽25厘米，畦埂宽25厘米、畦高20厘米。将畦埂压实，防止浇水后坍塌。将幼苗定植在畦面上，株距50厘米。定植后盖好地膜，浇足定根水。10天左右幼苗叶片将要顶到地膜时破膜、压膜，方法同上。
　　注意事项：（1）破膜要在无风的早晨或下午进行，防止由于膜内外温差大，幼苗不适应外界环境而出现死苗现象。定植后地膜要压牢，防止被大风吹破、吹走，导致幼苗受害。（2）破膜后，地膜的破口一定要用细土压严，防止膜内热气流伤害幼苗。
　　五、肥水充足，一促到底
　　母壮子肥，只有松花菜的植株足够肥大，才能结出硕大的花球。因此，整个生长期肥水要一促到底，不能蹲苗。春季风大天干，要根据土壤墒情浇水。前期苗小、根系浅，需水多，6天左右浇1次水，浇跑马水（水量小，浇得快）。后期植株根系深，叶片遮住了地面，蒸发量减少，浇水间隔期可延长到10天左右。缓苗后，结合浇水及时追肥，每亩每次施用尿素10公斤左右，根据土壤肥力，整个生育期追施3～5次。