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浓香型白酒是白酒生产的主流,窖泥在浓香型白酒生产中发挥着基础作用。加强对窖泥的研究可以很大程度上提高浓香型白酒的品质
小结窖泥在浓香型白酒生产中的作用与应用研究
【摘 要】
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浓香型白酒是白酒生产的主流,窖泥在浓香型白酒生产中发挥着基础作用。加强对窖泥的研究可以很大程度上提高浓香型白酒的品质
【出 处】
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科协论坛(下半月)
【发表日期】
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2010年04期
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