【摘 要】
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番茄酱是人们餐桌上的一种常见食物，随着人们物质生活水平的提升，对于番茄酱的需求量逐渐增长，给番茄酱加工生产企业带来了新的挑战和机遇。尤其是新疆番茄酱的口感和品质都较好
【机 构】
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北京中职安康科技有限公司新疆分公司，新疆乌鲁木齐 830000
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番茄酱是人们餐桌上的一种常见食物，随着人们物质生活水平的提升，对于番茄酱的需求量逐渐增长，给番茄酱加工生产企业带来了新的挑战和机遇。尤其是新疆番茄酱的口感和品质都较好，因此备受消费者的喜爱，应该不断提高加工生产效率及质量，满足人们的多元化需求。本文将对新疆番茄酱的加工工艺进行分析，探索新疆番茄酱的品质控制措施，为实践工作提供参考。
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