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【摘 要】
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柳家和,1995年开始学艺,1996年9月至1997年10月在杭州中集大酒店师从中国烹饪大师王利军学习迷踪菜.1997年10月至1999年3月在杭州国贸大厦海峡厅任主厨.1998年6月参加首届绍
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年8期
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