糙皮侧耳液体菌种培养条件的初步研究

来源 :食用菌学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:li_qinglong
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研究了糙皮侧耳液体菌种适宜的培养条件、培养周期与贮存期。结果表明,糙皮侧耳液体菌种适宜的培养基配方为蔗糖2%,玉米粉4%,麦麸3%,酵母粉0.3%,KH2PO40.25%,Mg SO4·7H2O0.1%,ZnSO40.05%,pH6.17。摇瓶培养装液量80mL/250mL,摇床转速150r/min,接种量10%,培养周期6d,菌种于3d内用完为宜。 The suitable cultivation conditions, culture period and storage period of Pleurotus ostreatus strains were studied. The results showed that the optimum medium for Pleurotus ostreatus was 2% sucrose, 4% corn flour, 3% wheat bran, 0.3% yeast extract, 40.25% KH2PO4, 0.1% MgSO4 · 7H2O and ZnSO40.05 %, pH6.17. Shake flask culture liquid volume 80mL / 250mL, shaker speed 150r / min, inoculum size 10%, the incubation period of 6d, bacteria used within 3d is appropriate.
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