芙蓉花变色之谜

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  观察发现
  
  校门口的花坛里,长着一棵芙蓉树,像一把撑开的大伞,“伞”上点缀着千姿百态的花朵,美丽极了。每天上学路过,我们都会看上几眼。
  后来,我们发现一个奋怪的现象:晴天的早晨,芙蓉树花骨朵的颜色是深红色,刚开的花也是红色的,但没有花骨朵红。而全开的呢,乍看是雪白的,很像白牡丹,可仔细一看,其实最底层的花瓣根上还有一点粉红。我们纳闷起来,同一棵树上的花怎么出现三种深浅不同的颜色呢?下午放学时再看,更奇怪了,花骨朵倒是变成了白色,而全开的和半开的花却变成了深红色。这是怎么回事?
  
  提出问题
  
  于是,星期天早晨,我们到校园里摘了一朵盛开的日色芙蓉花,一边做作业,一边观察起来。我们发现,每隔一段时间,花的颜色就加深一点。到了中午,花儿变成了深红色。我们想,芙蓉花里面一定有什么物质促使它变色。那么,这种物质又是什么呢?
  于是,我们接着进行深入地观察,竟意外地发现,如果是阴雨天,芙蓉花变色状况就和前面所讲的不同:早晨的情况和晴天一样,到了中午,芙蓉花一点也没变色;到了傍晚,全开的芙蓉花还是白色的,可花骨朵的颜色就由红转白了。我们又推测芙蓉花要色与温度有关,否则,阴天和晴天变色状况怎么不一样呢?
  
  探究揭密
  
  我们又在阴天做了一次实验,摘了一朵芙蓉花放在家里的窗台上对比。只见芙蓉花会像喟天那样变色,可速度没那么快,颜色也没那么深。于是,我断定:芙蓉花变色一定跟温度有关。
  为了弄清芙蓉花变色的原因,我们去学校的图书馆找资料,又到网上查询。终于弄明白了:原来,花朵的细胞里含有花青素,只要温度、酸碱度发生轻微变化,花朵就立即改变颜色。芙蓉花的花青素是酸性的,所以呈红色。酸性越高,温度越高,颜色就越红。所以芙蓉花会出现深红、粉红的颜色变化。变白色是由于细胞液里不含色素的缘故。
  弄清芙蓉花变色的原因,我们深感观察四周的事物是一件多么有趣的事情。当然,光观察还不够,还必须刨根问底,弄清原因,要善于观察,善于发现,善于思考,善于探究。无论在学习上还是在生活中,这种精神对我们都大有益处。
  
  动动手
  
  准备两朵颜色分别为黄色和红色的花,两只杯子,两杯清水,少许苏打水和醋酸。
  1,将两朵花分别插入装有清水的杯子里。
  2,在一只杯中滴入醋酸,另一只杯中滴入苏打水,观察花朵色彩的变化,你会发现什么呢?说不定黄花会变得红红的,或紫紫的,红花会变成蓝色的……嘻嘻,还是你自己仔细观察吧!
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