用草木灰贮藏青辣椒好

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将辣椒连柄摘下,避免日晒雨淋,置于室内摊开晾干。在通风干燥处垫一层稻草、油毛毡或薄膜,再在上面铺3寸厚的干草木灰,然后一层辣椒一层草木灰地堆放,高度达1.5尺左右为止,贮藏期间注意防潮、防鼠,每隔半个月 The peppers with the handle off, avoid the sun and rain, placed in the room spread out to dry. In a ventilated and dry place a layer of straw, oil felt or film, and then shop 3 inches thick hay ash, and then a layer of peppers piled ash, up to about 1.5 feet so far, during storage, pay attention to moisture, rodent, every Half a month
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