隔年杂交水稻种子安全贮藏技术

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  摘要介绍隔年杂交水稻种子安全贮藏应把握好的几个重要环节,包括拆去塑料包装、晒种与选种、熏蒸、注意品种混杂、进恒温库贮藏、检查等,从而为保全杂交水稻种子的生命力和发芽率提供参考。
  关键词隔年;杂交水稻;种子;安全贮藏
  
  在种子的生产经营过程中,不可避免地会发生种子的积压现象,而杂交水稻种子的制种风险大,生产经营成本高,一旦造成积压,若不及时科学贮藏处理,就会使种子生命力和发芽率大幅度下降,最终丧失种子利用价值,从而严重影响种子供应单位经济效益和新品种生产推广的积极性。根据多年的实践经验,对隔年杂交水稻种子的贮藏应把握好以下几个重要环节。
  
  1及时拆去塑料包装,切忌用塑料袋贮种
  
  根据《种子法》的规定,杂交水稻种子销售过程中,种子需要独立的小包装。而种子贮藏期,其本身仍然在进行微弱的生命活动,不断散发水分和热量。如果种子包装在塑料袋里,因塑料袋不透气,种子在袋内被迫进行无氧呼吸,产生酒精和有机酸等有毒物质,使种子中毒,杀死种胚,同时袋内多余的水分又不能及时散发,湿度升高引起种子霉变,使种子的发芽能力丧失。因此,对于已经小包装的隔年杂交水稻种子,首先要进行及时的拆包处理,切忌带塑料包装直接贮藏。
  
  2晒种与选种
  
  2.1晒种
  隔年杂交种子的含水量比第一次贮藏前会有明显的提高,要及时拆封晒种,把种子的含水量降到安全水分标准,这也是隔年种子贮藏最重要的一条,一般杂交水稻种子的含水量控制在13%。种子含水量在13%以下时,种子吸氧弱,限制了种子酶的活化,降低了种子的呼吸强度。种子水分低于13.5%,湿度低于65%时,微生物才会受到抑制。
  
  2.2选种
  晒种后,及时做好种子的发芽势和发芽率试验。选择发芽率符合种子质量标准(发芽率>80%)的种子进行再次贮藏利用。对于种子活力不是很高、发芽势较弱的种子,即使发芽率在80%左右,它的再次贮藏效果一般不会很理想。如诸暨市种子公司其中有一批次的常优1号粳杂种子,在隔年贮藏前发芽势较弱,发芽率在80%左右,又经1年的恒温库贮藏后,发芽率降至33%,已基本丧失利用价值。因此,晒种后,应选择发芽势较强、发芽率正常的杂交水稻种子作为贮藏对象。同时,种子含杂率应降到0.5%以下,减少病虫残留机会,不易吸湿回潮,提高种子贮藏期间的稳定性。
  
  3做好熏蒸处理工作
  
  对于当年的杂交水稻种子的贮藏,因收获期到供种间隔时间短,入库后气温也较低,一般不作熏蒸处理。但对隔年杂交水稻种子的贮藏,因贮藏期长、气温环境因素变化大,一定要进行熏蒸处理,否则会发生虫蛀霉变现象,严重影响种子贮藏效果。
  仓虫大量繁殖,除引起储藏种子的发热外,还能剥蚀种子的皮层和胚部,使种子完全失去利用价值,同时降低酶的活性和维生素含量,还使蛋白质及其他有机营养物质遭受严重损耗。
  种子的熏蒸,目前一般用磷化铝(ALP),用药量为4~10片/m3(粉剂以磷化铝实际含量推算),投放后密闭48~72h,然后通风散毒。磷化铝为极毒药剂,使用时应注意人体安全。熏蒸时,种子最好散堆放或用编织袋装堆放。
  
  4注意不要造成品种间的相互混杂
  
  相比当年,隔年种子的每一品种的数量相对较少,单位容积存放的品种类别相对较多,容易造成不同品种、不同等级种子间的混杂。因此,入库前对不同品种、不同等级的种子都要标上品种名称、数量、等级,以防相互混杂,影响种子的纯度。
  
  5及时进恒温库贮藏
  
  由于杂交水稻种子的供应到6月中旬基本结束,紧接着就是梅雨及高温季节,极不利于种子的贮藏。因此,对隔年杂交水稻种子的再贮藏,必须及时进入恒温库保存。把库内温度控制在5~10℃的恒温条件下,湿度控制在65%以下。温湿度不能太高或太低,过低就有冻破种子胚部生殖细胞的可能性,过高又容易引起种子霉烂变质,失去发芽能力。据相关实验数据说明,经恒温库保存的隔年杂交水稻种子,发芽率一般能够保持在80%以上,而在自然条件下再保存1年的杂交水稻种子,发芽率只有30%~50%左右,甚至更低,直至完全报废。
  
  6贮藏期间要注意经常检查
  
  要根据不同季节,对种子贮藏期间进行定期检查,主要应掌握检查以下四个方面内容:一是要检查种子是否被冷凝水或库房渗漏而受潮湿,以防发生伤热和霉烂变质;二是要检查种子是否被虫蛀、鼠咬;三是要检查冷库的温湿度,使其保持在正常的范围内,不能忽冷忽热,尤其在夏季,容易发生停电现象,一定要及时发现处理;四是检查种子的发芽率和发芽势变化情况,尤其是在供种之前,一定要进行1次种子发芽试验,发现问题,及时处理。
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