超低氧气调贮藏技术

来源 :新疆农垦科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shibalian
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1超低氧(Ultra Low Oxygen)气调的定义超低氧(Ultra Low Oxygen)气调属于控制气调(Controlled Atmosphere),是指将贮藏环境中O2浓度降至2%甚至更低的气调贮藏方法。随着气调贮藏的推广和普及,超低氧(ULO)气调已经成为新的研究和应用热点。
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