【摘 要】
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最近微博传闻道,奶粉应该用70摄氏度以上的水来冲调,以便消灭奶粉中的有害细菌;而之前,不少人信奉“要用40摄氏度左右的温水冲调奶粉”,奶粉罐上也常常这么建议.孰是孰非呢?r
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最近微博传闻道,奶粉应该用70摄氏度以上的水来冲调,以便消灭奶粉中的有害细菌;而之前,不少人信奉“要用40摄氏度左右的温水冲调奶粉”,奶粉罐上也常常这么建议.孰是孰非呢?rn用高温水(70摄氏度以上)来冲服奶粉,主要是针对其中可能的致病菌,尤其是坂崎肠杆菌.坂崎肠杆菌是发现较晚的一种细菌(1980年),它对于两个月以内的婴儿最为危险,尤其是那些早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴儿.婴儿一旦感染这种病菌,容易引起菌血症或者脑膜炎,死亡率在40～80％之间.幸亏坂崎肠杆菌感染发病率并不高,大约在1/10万以下.
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