四起鲐鱼引发食物中毒的流行病学分析

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1996年7月~1997年5月,温岭市先后发生四起因食用不新鲜的鱼引发食物中毒事件,给企业和个人造成经济上的损失与痛苦.为预防沿海地区此类食物中毒的发生,现将四起食物中毒的流行病学调查结果报告如下.基本情况1996年7月17日泽国镇台州三发鞋业有限公司、台州远足鞋业公司分别发生食用鲐鱼引发的食物中毒各一起,中毒人数共48人.1997年5月20 July 1996 ~ May 1997, Wenling City, there have been four cases of food poisoning caused by eating fresh fish, causing economic losses and suffering to businesses and individuals in order to prevent such occurrence of such food poisoning in the coastal areas, and now The four epidemiological findings of food poisoning are reported as follows: July 17, 1996 Taizhou Sanzhou Shoes Co., Ltd. and Taizhou Hiking Shoes Co., Ltd., together with food poisoning caused by eating anchovy, 48 people. May 1997 20
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