【摘 要】
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为了探究淡竹叶盐成分对脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症抑制作用和肝细胞生长影响,采用竹盐制备工艺制备淡竹叶盐,对比分析粗海盐、精制海盐、传统竹盐和淡竹叶盐的pH、矿物元素含量等理化性质,并探究炎症抑制效果及对不同肝细胞生长的影响。结果表明,淡竹叶盐水溶液呈碱性,矿物元素组成丰富,能显著增强RAW264.7细胞吞噬能力,抑制NO释放以及降低肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-1β分泌;显著抑制肝癌细胞(HepG2)的增殖,且淡竹叶盐对HepG2细胞总凋亡率[(45.85±2.93)%]高于传统竹盐[(38.8
【机 构】
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浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江工业职业技术学院
【基金项目】
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浙江省公益技术应用研究计划项目(LGC21B060001),浙江省自然科学基金(LZY21E080002)。
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为了探究淡竹叶盐成分对脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症抑制作用和肝细胞生长影响,采用竹盐制备工艺制备淡竹叶盐,对比分析粗海盐、精制海盐、传统竹盐和淡竹叶盐的pH、矿物元素含量等理化性质,并探究炎症抑制效果及对不同肝细胞生长的影响。结果表明,淡竹叶盐水溶液呈碱性,矿物元素组成丰富,能显著增强RAW264.7细胞吞噬能力,抑制NO释放以及降低肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-1β分泌;显著抑制肝癌细胞(HepG2)的增殖,且淡竹叶盐对HepG2细胞总凋亡率[(45.85±2.93)%]高于传统竹盐[(38.8
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