植物油水酶法浸提工艺研究进展

来源 :现代食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：rinimalebi

【摘要】

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本文对植物油料水酶法提油工艺原理、水酶法提油工艺的历史和国内外研究动态进行了阐述.

【作者】

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【机构】

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齐齐哈尔大学食品工程系

【出处】

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现代食品科技

【发表日期】

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2005年2期

【关键词】

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本文对植物油料水酶法提油工艺原理、水酶法提油工艺的历史和国内外研究动态进行了阐述.

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