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本文通过大棚葡萄春季芽眼过早萌发带来的晚霜灾害风险,分析引起该现象的主要原因是树体防寒层过薄及选用材料不当。为防止葡萄的过早萌发,提出应在3月中下旬开始采取大棚放风、栽植沟灌水、多层覆膜、棚膜外覆遮阳网和保温材料的措施,以降低棚内温度。一旦出现过早萌芽,遇倒春寒造成芽眼受害,可利用副芽及冬芽恢复产量。