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室内致癌植物
日前，中国预防医科院病毒所研究人员对植物所含物质的促癌作用进行了研究，从1693种中草药和植物中共检出18个科中的52种植物含有促癌物质。这些植物多属大戟科和瑞香科，其中铁海棠、变叶木、乌柏、红背桂花、油桐、金果榄等一些市民家中及公园里常见的观赏性花木均含有促癌物质。在花卉市场中，会看到不少摊点都摆有铁海棠(俗称刺儿梅)、变叶木、金果榄等致癌植物，其中以变叶木居多。由于变叶木的颜色比较鲜亮，价格又不算太贵，因此很多家庭都有一两盆。目前，致癌植物诱发鼻咽癌和食管癌的实验已得到证实，它们不仅浑身上下都带“毒”，而且种过此类植物的土壤中都被检测出含有致癌病毒和化学致癌物的激活物质。如果居室中种有此类植物，人们有可能由于长期吸入花粉、尘土颗粒等原因引发癌症。因此，建议爱养花草的市民应及早“清理门户”，尽量不要在家中种植致癌植物。
52种致癌植物：石粟、变叶木、细叶变叶木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、续随子、高山积雪、铁海棠、千根草、红背桂花、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、结香、狼毒、黄芫花、了哥王、土沈香、细轴芫花、苏木、广金钱草、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆付柴、假连翘、射干、鸢尾、银粉背蕨、黄花铁线莲、金果榄、曼陀罗、三梭、红凤仙花、剪刀股、坚荚树、阔叶猕猴桃、海南蒌、苦杏仁、怀牛膝。
蔬菜、野菜含毒成分
有些野菜即使无毒多吃对人体的健康也有损害。如灰菜、苋菜、苜蓿、槐花等含有可导致过敏的物质。吃后使人经日光照射诱发日光性皮炎。另外，工业废水、化肥农药在土壤中残留积蓄，多数野菜易受污染，从污染区采集的野菜则更加不利人体健康。鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。鲜黄花，又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。青西红柿：未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。发芽土豆：发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。鲜蚕豆：有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症。未炒熟的四季豆：未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。姜：腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。腐烂蔬菜：在强菌作用下，腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。鲜扁豆：鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。变质白木耳：腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
以下的几种野菜也有毒：野芹菜，生长在潮湿地方，叶像芹菜叶，夏天开白花，全棵有恶臭。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。野胡萝卜、蛇床子，叶柄白色，根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡萝卜。老公银的幼苗和老鸽筋的幼苗相似，不易辨别，但老鸽筋的茎发红，无臭味；老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒，误吃后会造成死亡。野生地，又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。黄色，叶上有毛，有苦味。误吃后吐、泻、头晕和昏迷。苍耳，生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成长后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大。此外，还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等，都绝对不能食用。
野外有毒植物
在野外活动时,记住这句话是明智的“三片连接的叶子,千万碰不得”。有毒的常春藤和橡树叶的三片叶长在一根茎杆上,它们是最常引起皮肤敏感的两种因素,这种过敏症叫做接触性皮炎。接触到有毒的常春藤或橡树叶后通常会引起皮肤红肿、起水泡和严重的瘙痒。这些症状通常在接触到有毒的叶片后2天之内出现,但有些也可于数小时内引发有关病症，皮疹通常在病发5天后达至高峰,于1～2周内自行消退。皮肤因为接触到有毒植物的树脂而患上皮疹，树脂是一种存在于有毒植物各个部位、无色的油状物质,它能轻易地从衣物或宠物的毛发沾染到皮肤上，焚烧有毒植物也是危险的,因为吸入烟雾能导致体内及体外产生过敏反应。皮肤只需接触到很少量的有毒树脂就足以引起过敏反应，单单靠近有毒植物是不会引起过敏症状的,同时也不会因为清洗或弄破水泡而使皮疹扩散，原因是树脂并不是存在于水泡的液体之中。但是,在有毒树脂并未完全被洗净之前,有可能将最初沾染到的树脂,不小心擦到其它部位的皮肤而扩散。除了有毒的常春藤和橡树外,其它植物也可能引起皮肤的过敏反应,这样的植物有漆树、天芥菜属植物（在美国西南部的沙漠中生长）、豕草属（叶和花粉都有毒）、小雏菊、菊花、山艾树、艾草属植物、芹菜、菩提树和马铃薯。根部有毒：较常见的有紫茉莉、乌头、大翠雀花、百部等。它们有些是药草，如果使用不慎而服食过量，就有中毒的可能。根茎有毒：有叶形奇特的八角金盘，花形美妙的鸢尾，花儿小巧如铃铛的铃兰，花瓣会向上翻卷的嘉兰，叶子和花都很奇特的七叶一枝花，颇具观赏价值的万年青、彩叶芋等。球茎有毒：有许多人爱吃地芋头，漂亮的唐菖浦，盆花女王——仙客来等。块茎有毒：主要是发芽地马铃薯。鳞茎有毒：有水仙花、朱顶红、石蒜、葱兰、韭兰、文殊兰、水鬼蕉、网球花、风信子等，都是广受喜爱的观赏花卉，它们的鳞茎常在开过花后被掘起来风干、冷藏，无形中增加不少中毒机会，平常在栽种它们时，也要多加留意。茎叶有毒：集中在茎、叶部位的植物。在室内植物中，人人都知道的绿萝、黛粉叶、龟背竹等，它们的茎叶所流出来的汁液都带有毒性，皮肤敏感的人误触汁液，就可能引起红肿、发痒、起疹子等，应多加小心。观叶植物如变叶木、一品红、虎刺梅等，其汁液或乳汁同样带有毒性。
植物中毒怎么办？
因食用或药用而中毒：众所周知的人参、银杏及杏仁等，原本是补品或药膳材料，但是如果一次吃太多，就可能中毒。另外，以毛地黄、乌头、雷公藤等入药，要是使用过量，也会有中毒的危险。因误食而中毒：误食室内观叶植物或大戟类植物的乳汁，是常有的事；或将红花八角的果实当作食用八角烹调菜肴都会造成中毒现象。因间接食用而中毒：蜜蜂如果吸食杜鹃花或雷公藤等有毒植物的花蜜后，我们再去吃这些花蜜所酿成的蜂蜜，就可能中毒；用夹竹桃树枝当筷子吃饭，或以有毒植物的枝叶当柴火烤东西吃，都可能间接中毒。因吸入而中毒：某些植物（如泽兰类植物）的花粉常造成人畜呼吸道的不适（打喷嚏、流鼻涕等），前一段时间经常见到报道的美洲一枝黄花，也属于此类。严重时，甚至会死亡。另外，大麻、吗啡、鸦片、曼陀罗等植物的茎叶或加工品，在点燃而吸食其气体后，也会引发中毒症状。因接触而中毒：荨麻科、大乾科、漆树科、天南星科、菊科等家族的许多成员，其汁液或鳞毛等碰触到人畜的皮肤，往往会造成红肿、发痒甚至溃烂等现象。
自疗办法：在皮肤沾染到有毒树脂的5～10分钟内,用肥皂和清水洗净沾染部位,以防止过敏症状的出现。不要尝试用浸浴的方式来清洗有毒树脂,因为浸浴的水会使有毒树脂沾染到身体的其它部位。清洗所有可能接触过有毒树脂的衣物和首饰，注意鞋袜及鞋带也应同时清洗。不要在患有皮疹的地方搔痒,用凉水淋浴。一些非处方的药膏,如炉甘石溶液或氢化可的松药膏都可以止痒，也可以涂抹一些碳酸氢钠（发粉）或泻盐与水调和而成的浆糊。因受感染而起的水泡若已破损,药用软膏的作用就不大,但当这些水泡结疤以后还是可以再用的。不要在过敏处涂抹酒精,这会使瘙痒加剧，水泡若有破裂,应盖上一层消毒的薄纱布,以防止感染。为避免接触到有毒的植物,应学会辨识它们,必要的时候穿戴有保护作用的衣物。有毒的常春藤叶是卵形或汤匙形的﹔而有毒的橡树叶形状非常接近无毒的橡树叶,这些植物叶子的颜色会随季节的变化而改变,夏天是绿的,而秋天则是橙色或红色的。如果过敏症状很严重,或当眼睛、面部或生殖器官也受到沾染,应去就医,医务人员会开一些口服或外用的可的松或抗组胺药。
日前，中国预防医科院病毒所研究人员对植物所含物质的促癌作用进行了研究，从1693种中草药和植物中共检出18个科中的52种植物含有促癌物质。这些植物多属大戟科和瑞香科，其中铁海棠、变叶木、乌柏、红背桂花、油桐、金果榄等一些市民家中及公园里常见的观赏性花木均含有促癌物质。在花卉市场中，会看到不少摊点都摆有铁海棠(俗称刺儿梅)、变叶木、金果榄等致癌植物，其中以变叶木居多。由于变叶木的颜色比较鲜亮，价格又不算太贵，因此很多家庭都有一两盆。目前，致癌植物诱发鼻咽癌和食管癌的实验已得到证实，它们不仅浑身上下都带“毒”，而且种过此类植物的土壤中都被检测出含有致癌病毒和化学致癌物的激活物质。如果居室中种有此类植物，人们有可能由于长期吸入花粉、尘土颗粒等原因引发癌症。因此，建议爱养花草的市民应及早“清理门户”，尽量不要在家中种植致癌植物。
52种致癌植物：石粟、变叶木、细叶变叶木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、续随子、高山积雪、铁海棠、千根草、红背桂花、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、结香、狼毒、黄芫花、了哥王、土沈香、细轴芫花、苏木、广金钱草、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆付柴、假连翘、射干、鸢尾、银粉背蕨、黄花铁线莲、金果榄、曼陀罗、三梭、红凤仙花、剪刀股、坚荚树、阔叶猕猴桃、海南蒌、苦杏仁、怀牛膝。
蔬菜、野菜含毒成分
有些野菜即使无毒多吃对人体的健康也有损害。如灰菜、苋菜、苜蓿、槐花等含有可导致过敏的物质。吃后使人经日光照射诱发日光性皮炎。另外，工业废水、化肥农药在土壤中残留积蓄，多数野菜易受污染，从污染区采集的野菜则更加不利人体健康。鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。鲜黄花，又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。青西红柿：未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。发芽土豆：发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。鲜蚕豆：有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症。未炒熟的四季豆：未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。姜：腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。腐烂蔬菜：在强菌作用下，腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。鲜扁豆：鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。变质白木耳：腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
以下的几种野菜也有毒：野芹菜，生长在潮湿地方，叶像芹菜叶，夏天开白花，全棵有恶臭。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。野胡萝卜、蛇床子，叶柄白色，根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡萝卜。老公银的幼苗和老鸽筋的幼苗相似，不易辨别，但老鸽筋的茎发红，无臭味；老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒，误吃后会造成死亡。野生地，又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。黄色，叶上有毛，有苦味。误吃后吐、泻、头晕和昏迷。苍耳，生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成长后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大。此外，还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等，都绝对不能食用。
野外有毒植物
在野外活动时,记住这句话是明智的“三片连接的叶子,千万碰不得”。有毒的常春藤和橡树叶的三片叶长在一根茎杆上,它们是最常引起皮肤敏感的两种因素,这种过敏症叫做接触性皮炎。接触到有毒的常春藤或橡树叶后通常会引起皮肤红肿、起水泡和严重的瘙痒。这些症状通常在接触到有毒的叶片后2天之内出现,但有些也可于数小时内引发有关病症，皮疹通常在病发5天后达至高峰,于1～2周内自行消退。皮肤因为接触到有毒植物的树脂而患上皮疹，树脂是一种存在于有毒植物各个部位、无色的油状物质,它能轻易地从衣物或宠物的毛发沾染到皮肤上，焚烧有毒植物也是危险的,因为吸入烟雾能导致体内及体外产生过敏反应。皮肤只需接触到很少量的有毒树脂就足以引起过敏反应，单单靠近有毒植物是不会引起过敏症状的,同时也不会因为清洗或弄破水泡而使皮疹扩散，原因是树脂并不是存在于水泡的液体之中。但是,在有毒树脂并未完全被洗净之前,有可能将最初沾染到的树脂,不小心擦到其它部位的皮肤而扩散。除了有毒的常春藤和橡树外,其它植物也可能引起皮肤的过敏反应,这样的植物有漆树、天芥菜属植物（在美国西南部的沙漠中生长）、豕草属（叶和花粉都有毒）、小雏菊、菊花、山艾树、艾草属植物、芹菜、菩提树和马铃薯。根部有毒：较常见的有紫茉莉、乌头、大翠雀花、百部等。它们有些是药草，如果使用不慎而服食过量，就有中毒的可能。根茎有毒：有叶形奇特的八角金盘，花形美妙的鸢尾，花儿小巧如铃铛的铃兰，花瓣会向上翻卷的嘉兰，叶子和花都很奇特的七叶一枝花，颇具观赏价值的万年青、彩叶芋等。球茎有毒：有许多人爱吃地芋头，漂亮的唐菖浦，盆花女王——仙客来等。块茎有毒：主要是发芽地马铃薯。鳞茎有毒：有水仙花、朱顶红、石蒜、葱兰、韭兰、文殊兰、水鬼蕉、网球花、风信子等，都是广受喜爱的观赏花卉，它们的鳞茎常在开过花后被掘起来风干、冷藏，无形中增加不少中毒机会，平常在栽种它们时，也要多加留意。茎叶有毒：集中在茎、叶部位的植物。在室内植物中，人人都知道的绿萝、黛粉叶、龟背竹等，它们的茎叶所流出来的汁液都带有毒性，皮肤敏感的人误触汁液，就可能引起红肿、发痒、起疹子等，应多加小心。观叶植物如变叶木、一品红、虎刺梅等，其汁液或乳汁同样带有毒性。
植物中毒怎么办？
因食用或药用而中毒：众所周知的人参、银杏及杏仁等，原本是补品或药膳材料，但是如果一次吃太多，就可能中毒。另外，以毛地黄、乌头、雷公藤等入药，要是使用过量，也会有中毒的危险。因误食而中毒：误食室内观叶植物或大戟类植物的乳汁，是常有的事；或将红花八角的果实当作食用八角烹调菜肴都会造成中毒现象。因间接食用而中毒：蜜蜂如果吸食杜鹃花或雷公藤等有毒植物的花蜜后，我们再去吃这些花蜜所酿成的蜂蜜，就可能中毒；用夹竹桃树枝当筷子吃饭，或以有毒植物的枝叶当柴火烤东西吃，都可能间接中毒。因吸入而中毒：某些植物（如泽兰类植物）的花粉常造成人畜呼吸道的不适（打喷嚏、流鼻涕等），前一段时间经常见到报道的美洲一枝黄花，也属于此类。严重时，甚至会死亡。另外，大麻、吗啡、鸦片、曼陀罗等植物的茎叶或加工品，在点燃而吸食其气体后，也会引发中毒症状。因接触而中毒：荨麻科、大乾科、漆树科、天南星科、菊科等家族的许多成员，其汁液或鳞毛等碰触到人畜的皮肤，往往会造成红肿、发痒甚至溃烂等现象。
自疗办法：在皮肤沾染到有毒树脂的5～10分钟内,用肥皂和清水洗净沾染部位,以防止过敏症状的出现。不要尝试用浸浴的方式来清洗有毒树脂,因为浸浴的水会使有毒树脂沾染到身体的其它部位。清洗所有可能接触过有毒树脂的衣物和首饰，注意鞋袜及鞋带也应同时清洗。不要在患有皮疹的地方搔痒,用凉水淋浴。一些非处方的药膏,如炉甘石溶液或氢化可的松药膏都可以止痒，也可以涂抹一些碳酸氢钠（发粉）或泻盐与水调和而成的浆糊。因受感染而起的水泡若已破损,药用软膏的作用就不大,但当这些水泡结疤以后还是可以再用的。不要在过敏处涂抹酒精,这会使瘙痒加剧，水泡若有破裂,应盖上一层消毒的薄纱布,以防止感染。为避免接触到有毒的植物,应学会辨识它们,必要的时候穿戴有保护作用的衣物。有毒的常春藤叶是卵形或汤匙形的﹔而有毒的橡树叶形状非常接近无毒的橡树叶,这些植物叶子的颜色会随季节的变化而改变,夏天是绿的,而秋天则是橙色或红色的。如果过敏症状很严重,或当眼睛、面部或生殖器官也受到沾染,应去就医,医务人员会开一些口服或外用的可的松或抗组胺药。