几丁糖乙醇含量测定的研究——顶空法

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目的探讨简便实用的乙醇含量的测定方法。方法在企标基础上,改用恒温法进行测定,同时采用一定的顶空瓶保温措施降低温度散失。结果采用改进后的方法进行测定,其精密度达到分析要求,操作简单实用。结论改进后的方法完全符合实际生产需要,对生产具有较好的指导意义。
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