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为阐明EGCG对热应激肉鸡脂肪沉积与肝脏抗氧化性能的影响,将192只2周龄肉鸡分为4个组别:对照组为适宜温度组(28℃,TN组),饲喂基础日粮,试验组为循环高温组(7:00到19:0035℃,19:00到7:0028℃,HS组),试验组日粮在基础日粮中分别添加0 mg/kg EGCG(HS0组)、300 mg/kg EGCG(HS300组)、600 mg/kg EGCG(HS600组),试验期3周。结果表明,与对照组相比,热应激(HS0组)肉鸡的末重、日增重和日采食量显著降低,肝脏的SOD、GSH-Px活